Exploitation familiale de maraichage, nous cultivons une grande diversité de légume tout au long de l'année, en pleine terre uniquement et en plein champs ou sous tunnel froid, afin de répondre au plus grand nombre.
Basé à NANTOIS (5 km de st AUBIN) nos jardins et serres sont en visites libre afin que vous puissiez voir nos modes de cultures. (il n'y a pas de vente à la ferme)
Nous produisons tout nos plants et embauchons des personnes du canton de Ligny en barrois ou Commercy
4 RUE DE MENAUCOURT
55500 NANTOIS
Tél. 0640119080
CELERI RAVE
CELERI RAVE
CELERI RAVE variété PRINZ, recolte 2023
Le céleri-rave est un légume à la saveur délicate qui gagnerait à être mieux connu. Cru ou cuit, il est particulièrement apprécié l’hiver, comme tous les légumes racines. Il renferme plusieurs vitamines et minéraux, en particulier de la vitamine K.
Caractéristiques du céleri-rave
- Excellente source de fibres alimentaires ;
- Favorise la santé osseuse ;
- Pouvoir antioxydant ;
- Riche en vitamines ;
- Allergène reconnu.
CHOU BLANC
CHOU BLANC
CHOU blanc variéte new york, recolte 2023
Très polyvalent, le chou se déguste aussi bien râpé en salade que cuit en ragoût, sans oublier la célèbre choucroute préparée à partir de chou fermenté.
Caractéristiques du chou
- Riche en fibres ;
- Riche en antioxydants ;
- Riche en vitamine C ;
- Stimule le transit intestinal ;
- Diminue les risques d'apparition de cancers.
chou pakchoï
chou pakchoï
Petit chou pak choï légèrement piquant à assaisonner cru ou cuite comme un chou chinois.
Nouveauté de l'année
FEVE FRAICHE 1 kg
FEVE FRAICHE 1 kg
FEVE fraiche recoltée sur la ferme dans nos serres. à consommer cru ou cuites.
NAVET VIOLET 1 kg
NAVET VIOLET 1 kg
NAVET VIOLET, variété plessis, récolte 2023
calibre moyen a gros
Le navet est un légume de la famille des crucifères, de forme bulbeuse et à chair blanche ; ses feuilles sont également comestibles. Il est originaire du bassin méditerranéen mais on retrouve également certaines variétés cultivées en Asie depuis des centaines d'années. Souvent confondu avec le rutabaga, il a un goût plus neutre, il est facile à cuisiner et se marie avec une multitude d'autres aliments.
