Ventre jaune munster 25 cl

Notre "ventre jaune" est une spécialité fromagère à base de lait écrémé affiné qui forme le metton. Celui-ci est ensuite fondu au bain-marie avec de l'eau et un peu de beurre de baratte. C'est le produit laitier le plus pauvre en matière grasse ; il est donc recommandé pour les régimes diététiques.
Pour des raisons de dénomination du produit, notre "cancoillottte au munster fermier" s'appellera désormais le "ventre jaune" au Munster fermier
Dégustation : froide, sur du pain, ou chaude, sur des pommes de terre, une saucisse à cuire, une salade verte.