
Notre raclette fermière est fabriquée par une ferme savoyarde qui possède un troupeau de 250 vaches alimentée dans les prairies environnantes. Les fromages sont fabriqués sur place puis affinés pendant 6 semaines minimum pour obtenir un fromage souple et aromatique. Les tranches sont prêtes. Le morceau de 300g convient pour le repas de 2 ''racleurs'' d'appétit moyen. Pensez à varier les plaisirs avec la raclette fumée et la raclette ail des ours, ou l'assortiment des trois.
Renseignements pratiques : le morceau est tranché à la main par nos soins ; la quantité convient pour 2 "racleurs" d'appétit moyen
Allergènes : lait oeuf
Type de fromage : Pate Pressée
Type de lait du fromage : Vache
