C'est un fromage à pâte molle et croûte lavée, qui présente des arômes lactés de noisette et parfois de fumé. Sa forme originale est carrée et nous le coupons en 2 sur la diagonale. Sa croûte est de couleur jaune orangé, striée sur les deux faces à cause des traces des stores lors du moulage. Sa pâte, souple et onctueuse, est homogène avec quelques ouvertures.
Allergènes : lactose
Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée
Type de lait du fromage : Vache
La portion de 200g environ
Producteur
La Finarde
Origine
France
Prix
4,69 € TTC (4,69 € / p)
