Pain de petit-épeautre 1 kg

Pain au levain réalisé à partir d'une farine de petit-épeautre (engrain) type 130 moulue à la ferme, moulé.

Pétrissage et façonnage à la main. Pain cuit en moule rectangulaire. Cuisson au four chauffé au bois.

Nos produits sont réalisés la veille de la distribution.