Tous nos produits sont issus de la production de céréales en Limousin que nous transformons sur place, à la ferme.
Le Fournil à la Ferme !
TIPHAINE DE TIENDA
LA GABIE DE MESURAT
87500 ST YRIEIX LA PERCHE
Tél. 06 07 87 60 70
Assortiment Biscuits de la ferme
Assortiment Biscuits de la ferme
4 farines différentes cultivées et produites sur la ferme pour préparer 4 biscuits différents. Trop méconnues en pâtisserie , les farines issues de céréales autres que le blé sont pourtant très appréciables. Elles apportent un autre goût, une autre texture et différents apports nutritionnels. Découvrez ici le petit beurre marbré, grand classique à la farine de blé. Le rustique avec plus de la moitié de la recette en farine de seigle complète.
Brioche - 330 g
Brioche - 330 g
Brioche fabriquée à la Ferme avec nos farines certifiées AB
Crackers apéritifs
Crackers apéritifs
La simplicité : farine de blé cultivé et moulu chez nous, huile de tournesol ( le petit goût, c'est lui) , pareil, quelques graines (tournesol et courge), du sel, et voila.
Croutons à l'ail
Croutons à l'ail
Malheureusement ou bien heureusement, parfois, il reste du pain dans notre boulangerie à la ferme.
Alors on lui ajoute un peu d'ail bio, un peu d'huile de tournesol de notre production et on le grille pour obtenir ces beaux croûtons.
Pain au levain aux graines - 400 g
Pain au levain aux graines - 400 g
Pain 100% levain de blé, fabriqué à la Ferme avec nos farines certifiées AB
Graines : Lin // Tournesol // Pavot
Pain au levain Metail (Blé, Seigle, Miel) - 400 g
Pain au levain Metail (Blé, Seigle, Miel) - 400 g
Pain 100% levain de blé, fabriqué à la Ferme avec nos farines certifiées AB
Farine de blé, Farine de Seigle & Miel
Pain au levain nature - 500 g
Pain au levain nature - 500 g
Pain 100% levain de blé, fabriqué à la Ferme avec nos farines certifiées AB
Pain au levain nature - 800 g
Pain au levain nature - 800 g
Pain 100% levain de blé, fabriqué à la Ferme avec nos farines certifiées AB
Pain aux noix et raisins - 500 g
Pain aux noix et raisins - 500 g
fabriqué à la Ferme avec nos farines certifiées AB
Pain de mie 400g
Pain de mie 400g
Pain de mie complet tranché 400g
fabriqué par Lou gabissou
3 jours de dlc
ingredients : farine, lait, levain, beurre, sucre, levure,sel
Pain intégral T150 - 400 g
Pain intégral T150 - 400 g
Pain 100% levain de blé, fabriqué à la Ferme avec nos farines certifiées AB
Pains au lait 380g
Pains au lait 380g
Sachet de petits pains au lait , environ 6 pièces , 380g.
ingredients : lait, farine de blé , sucre, beurre, levure, sel, oeuf (dorure)
fabriqué par Lou Gabissou , certifié AB. Dlc 6 jours
