Exploitation de 13 ha située à Vaissac dans le Tarn-et-Garonne, production maraîchère certifiée Bio.
750 ROUTE DE CHOUASTRAC
82800 VAISSAC
Tél. 06 13 43 15 05
Assortiment Poivrons-Piments doux BIO le kg
Assortiment Poivrons-Piments doux BIO le kg
POIVRONS et PIMENTS DOUX BIO variés le kg
Blette au pied Bio
Blette au pied Bio
Blette vendue au pied
Idée récette : Faire blanchir le pied de blettes, séparez les tiges les déposez dans un plat à gratin versez une béchamelle dessus recouvrez de parmesan et laissez gratiner au four avant de servir
Cat II
Origine tarn et garonne
Organisme certificateur Ecocert,
certifié bio FR BIO 01
Blettes Bio variées
Blettes Bio variées
Blettes ramassées à la feuille. Cardes de différentes couleurs jaunes, rouges, blanches, elles peuvent se consommer crues en salades ou en tarte, utilisées principalement pour leurs feuilles.
Cat II
Origine tarn et garonne
Organisme certificateur Ecocert,
certifié bio FR BIO 01
Mélange Pousses Asiatiques Bio
Mélange Pousses Asiatiques Bio
Botte mélange pousses asiatiques composé de moutarde rouge, mitzuna, roquette et cresson aliénois pour donner du gout et de la couleur à vos salades
Cat II
certifié bio FR BIO 01
Origine UE
Mélange Pousses Salades Bio (150 gr) 150 g
Mélange Pousses Salades Bio (150 gr) 150 g
Pousses de salades Bio en mélange barquette de 150 gr environ
Cat II
certifié bio FR BIO 01
Origine Tarn et Garonne
Navets Bio lot de 4
Navets Bio lot de 4
lot de 4 navets violets Bio
Cat II
Origine Tarn et Garonne
Organisme certificateur Ecocert,
certifié bio FR BIO 01
Navets Boule d'or Bio lot de 4
Navets Boule d'or Bio lot de 4
Navets Boule d'or lot de4 unités
Navets à chair jaune de saveur délicate, parfumée et sucrée
Cat II
Origine tarn et garonne
Organisme certificateur Ecocert,
certifié bio FR BIO 01
PAK CHOI BIO
PAK CHOI BIO
pak choi bio à l’unité
Le chou chinois ou pak choi se déguste cru ou cuit, et sa saveur légèrement piquante est parfaite avec les recettes exotiques et orientales. On pourra ainsi cuisiner les feuilles du pak choi en salade. Il est idéal cuit en potage velouté, ou braisé avec du poisson.
Cat II
certifié bio FR BIO 01
Origine Tarn et Garonne
Panier de saison Bio
Panier de saison Bio
Panier de légumes bio composé
- 1 botte de 6 poireaux
- 1 botte 4 navets
- 1 botte 3 radis variés
- 1 kg pomme de terre
- 1 botte de carottes
- 1 kg patate douce
- 1 pied de blette
contenant cagette bois
Cat II
Origine tarn et garonne
Organisme certificateur Ecocert,
certifié bio FR BIO 01
Pastèque à confire Bio (environ 2kg)
Pastèque à confire Bio (environ 2kg)
Pastèque à confire Bio, environ 3kg : chair vert pâle. Couper la chair en tranches, oter les pépins, peler et couper en petits morceaux. Pour 1kg de pulpe ajouter 500gr de sucre cristallisé, 1 citron coupé en tranches très fines, une gousse de vanille et laisser macérer 24 h. Le lendemain porter à ébullition et cuire 1 h à petits frémissements en remuant de temps en temps.
Pastèque à confire Bio (environ 6kg)
Pastèque à confire Bio (environ 6kg)
Pastèque à confire Bio, environ 6kg : chair vert pâle. Couper la chair en tranches, oter les pépins, peler et couper en petits morceaux. Pour 1kg de pulpe ajouter 500gr de sucre cristallisé, 1 citron coupé en tranches très fines, une gousse de vanille et laisser macérer 24 h. Le lendemain porter à ébullition et cuire 1 h à petits frémissements en remuant de temps en temps.
Patate Douce Bio le kg 1 kg
Patate Douce Bio le kg 1 kg
Patate douce Bio vendue au kg variété à peau rouge chair orange délicieuse en purée, en frite, cuite au four ......
Cat II
Origine tarn et garonne
Organisme certificateur Ecocert,
certifié bio FR BIO 01
Poireaux 500 gr Bio
Poireaux 500 gr Bio
Poireaux Bio en botte de 500 gr
Cat II
Origine tarn et garonne
Organisme certificateur Ecocert,
certifié bio FR BIO 01
Pomme de Terre Nicolas Bio 1 kg
Pomme de Terre Nicolas Bio 1 kg
Pommes de terre Bio variété nicola
chair jaune très ferme convient pour la préparation de salades les plats mijotés taillées en très fines tranches en frites ou chips sa chair reste croustillante
Origine Tarn et Garonne
Organisme certificateur Ecocert,
certifié bio FR BIO 01
Pomme de Terre Rubis Bio 1 kg
Pomme de Terre Rubis Bio 1 kg
Pomme de terre à peau rouge chair jaune peut être utilisée aussi bien en purée, à la vapeur ou en frites
Origine Tarn et Garonne
Organisme certificateur Ecocert,
certifié bio FR BIO 01
Radis delicandy Bio lot de 3
Radis delicandy Bio lot de 3
Radis bio vendu en lot de 3
Le radis delicandy (une variété de radis long au goût fin et à la couleur rouge éclatante à l’extérieur comme à l’intérieur se prête parfaitement à une recette de pickles rapides (en bocal)
Origine Tarn et Garonne
Organisme certificateur Ecocert,
certifié bio FR BIO 01
catII
Radis delipink Bio lot de3
Radis delipink Bio lot de3
Radis bio vendu en lot de 3
Le radis Delipink (souvent est un radis d'hiver (ou radis japonais) apprécié pour sa couleur rose vif à l’intérieur comme à l’extérieur il se cuisine tranché en fines lamelles en carpaccio ou râpé pour donner de la couleur à une salade
Origine Tarn et Garonne
Organisme certificateur Ecocert,
certifié bio FR BIO 01
cat II
Radis d’hiver Bio variés
Radis d’hiver Bio variés
Lot de 3 radis d’hiver variés pour un mélange de couleurs et de goût
Cat II
Origine UE - France - tarn et garonne
Organisme certificateur Ecocert,
certifié bio FR BIO 01
Radis green meat Bio botte de 3
Radis green meat Bio botte de 3
Botte de 3 radis de couleur vert et blanc
certifié bio FR BIO 01
Origine Tarn et Garonne
Cat II
Radis japonais Bio
Radis japonais Bio
Beau radis japonais Bio blanc de bonne longueur
vendu à l’unité
Cat II
Origine Tarn et Garonne
Organisme certificateur Ecocert,
certifié bio FR BIO 01
Radis noir long Bio la botte de 3 (700 gr environ)
Radis noir long Bio la botte de 3 (700 gr environ)
Radis noir long Bio vendu par lot de 3
certifié bio FR BIO 01
Origine Tarn et Garonne
Cat II
Radis noir rond Bio le lot de 3 (500 gr environ)
Radis noir rond Bio le lot de 3 (500 gr environ)
Radis rond noir BIO vendu en lot de 3
Cat II
Origine UE
Organisme certificateur Ecocert,
certifié bio FR BIO 01
Radis rose de Chine Bio
Radis rose de Chine Bio
Radis Rose de Chine vendu à l’unité
Cat II
Origine Tarn et Garonne
Organisme certificateur Ecocert,
certifié bio FR BIO 01
Idée recette : pelé et râpé, saupoudrez-le de sel et laissez dégorger 15 min. Pressez-le entre vos mains et mélangez-le avec 200 g de yaourt à la grecque au lait de brebis. Rajoutez 2 c. à soupe de l'herbe hachée de votre choix (cerfeuil, persil, menthe) et 1 filet d'huile d'olive.
Radis violet BIO les 3 (500 gr environ)
Radis violet BIO les 3 (500 gr environ)
Radis Bio botte de 3 Epiderme violet , chair marbrée de violet saveur très douce et une dégustation épluchée et une découpe en fine lamelle amplifiera cette sensation
Cat II
Origine UE
Organisme certificateur Ecocert,
certifié bio FR BIO 01
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Roquette Bio
Roquette Bio
- botte de roquette bio
Topinambours Bio (le kg) 1 kg
Topinambours Bio (le kg) 1 kg
Le topinambour est un légume racine rustique au délicieux goût de noisette et d'artichaut. Facile à cuisiner, il s'adapte à de nombreuses préparations : en velouté onctueux, rôti au four pour le croustillant, ou en gratin
Origine Tarn et Garonne
Organisme certificateur Ecocert,
certifié bio FR BIO 01
cat II
