Lena Mansard

L'exploitation la « ferme des Prun'elles », est une exploitation familiale située à Xammes (54) qui possède 3,5 ha vergers à Heudicourt sous les côtes (55). La production est le fruit d'une agriculture raisonnée respectueuse de l'environnement. Je propose en saison des fruits frais et toute l'année des fruits transformés (nectar de mirabelles, confitures de mirabelles et quetsches, sirop de mirabelles et de quetsches, mirabelles au sirop et « soupe de mirabelles », un dessert constitué de mirabelles marinées au Gewustraminer et à la vanille).

LENA MANSARD
7 RUE DE LA FONTAINE
54470 XAMMES
Tél. 0678968086

Compote de mirabelles 330 g

Les mirabelles proviennent de notre verger entouré de bois. Les mirabelles sont récoltées à maturité et triées avec soin pour vous garantir une compote de mirabelle délicieuse. Les fruits sont pressés pour extraire le jus (qui est utilisé pour réaliser le sirop), la pulpe est conservée pour réaliser une compote lisse et onctueuse. Elle est sans sucre ajouté, ni conservateur ! La compote peut se déphaser légèrement, c'est normal, pensez à bien la mélanger avant ouverture. Bonne dégustation !

Composition : 100 % mirabelles

Producteur

Lena Mansard

Origine

France

Prix

4,75 € TTC (14,39 € / kg)

Confiture de mirabelles 240 g

La confiture de mirabelles est préparée avec 55 g de fruit pour 100 g pour une teneur total en sucre de 60 g pour 100 g. Elle saura ravir vous tartines le matin au petit déjeuner ou votre yaourt nature.

Composition : mirabelles, sucre, pectine de pomme

Producteur

Lena Mansard

Origine

France

Prix

4,00 € TTC (16,67 € / kg)

Jus de Pomme coing 1 L

Ce jus est composé d'environ 25% de coings et de 75 % de pommes.

Les pommes et les coings sont pressés ensemble, le dosage du coing est léger et subtile. Il apporte au jus de pomme un peu d'originalité. Laissez-vous tenter !

Producteur

Lena Mansard

Origine

France

Prix

3,80 € TTC (3,80 € / L)

Jus de Pomme Prun'elles 1 L

Ce jus est composé à 100 % de pommes.

Le dépôt au fond de la bouteille est normal comme il n'est pas filtré. Selon vos goûts, vous pouvez mélanger le jus ou laisser le dépôt au fond de la bouteille. A boire frais, sans modération !

Producteur

Lena Mansard

Origine

France

Prix

3,40 € TTC (3,40 € / L)

Jus pomme mirabelles 1 L

Ce jus est composé de 100% de fruits. Doux et onctueux, ce délicat mélange de la pomme et de la mirabelle apportera à votre jus de pomme les saveurs de la Lorraine. La mirabelle est préalablement réduite en purée, et incorporée au jus de pomme au moment du pressage. Ce mélange apporte de l'onctuosité au jus. A consommer sans modération !

Composition : pommes, mirabelles

Producteur

Lena Mansard

Origine

France

Prix

4,40 € TTC (4,40 € / L)

Nectar de Mirabelles Prun'elles 75 cl

Le nectar est composé de 50 % de fruits frais. Bien frais ce nectar est idéal pour le petit déjeuner, le goûter ou pour un apéritif original vous pouvez le mélanger avec de l'eau de vie de mirabelles ou du rhum. L'alcool est à doser en fonction de vos goûts !
Composition : mirabelles, eau, sucre, acide citrique

Producteur

Lena Mansard

Origine

France

Prix

3,75 € TTC (5,00 € / L)