Productrice de légumes de saison et de champignons (shiitakés) en agriculture biologique.
Christelle Besse est installée depuis 2020 sur son exploitation maraîchère à Saint Martin Sepert.
240 ROUTE DE GARAMAZE
19210 SAINT-MARTIN-SEPERT
Tél. 0649119033
butternut 1,7 kg à 2,2 lg
butternut 1,7 kg à 2,2 lg
La butternut est une courge de forme allongée à la chair douce et fondante et au goût de châtaigne.
Le butternut est une variété de courges en forme de poire et à la chair dorée/orangée. Il possède une saveur très douce ainsi qu'un léger goût de beurre et s'utilise beaucoup pour réaliser des soupes, des veloutés, des potages, des gratins etc. Il peut se cuire au four ou à la vapeur.
choux kale 250 g
choux kale 250 g
Cuit à la poele ou a la vapeur, braisé ou encore cru en salade , il s'accorde parfaitement avec d'autre légumes
Courge longue de nice 500 g
Courge longue de nice 500 g
Courge Musquée de Provence en tranche 500 g
Courge Musquée de Provence en tranche 500 g
La tranche pèse entre 450g et 600 g ,sa chair orange flashy, rouge cuivré, très dense, épaisse, offre un goût sucré, légèrement musqué
Demi butternut
Demi butternut
Pèse entre 0,9 kg et 1,2 kg
La courge butternut est délicieuse en soupe et gratinée.
Légume de saison idéal pour des recettes simples et rapides, la courge de butternut peut se déguster en velouté et potage accompagné de parmesan et de noix concassées. En purée pour accompagner vos plats à base de viande ou de poissons. Ou bien rôti au four agrémenté de thym et de cumin, ou en tarte accompagnée d’une salade.
Lot potimarrons x2
Lot potimarrons x2
Il pèse entre 0,5 kg et 0,8kg
Poireaux BIO 500 g
Poireaux BIO 500 g
Contient entre 5 et 7 poireaux
Pommes de terre BIO Cephora 1 kg
Pommes de terre BIO Cephora 1 kg
La pomme de terre Cephora à une peau à chair jaunes. Fondante, de bonne qualité gustative, convient bien aux gratins, pommes au four, purées, frites, bonne conservation.
Pommes de terre BIO DALIDA 1 kg
Pommes de terre BIO DALIDA 1 kg
Variété à peau rouge destinée à de nombreuses utilisations culinaires et idéale en vapeur ou rissolée.
Topinambours 500 g
Topinambours 500 g
Le topinambour est un légume ancien possédant une saveur assez sucrée et un arôme délicat similaire à celui de l'artichaut. Le topinambour peut également être connu sous le nom de l'artichaut de Jérusalem.
