
Style : Blanche aux accents cidrés
Alc : 4.4 % Vol.
Malts : Blé et Orge
Houblons : Aromatiques et amérisants
Visuel : Robe blonde pale et trouble avec une mousse blanche clairsemée.
Arômes : Le nez est d'abord épicé, puis fruité avec de l'acidité.
Saveurs et Texture : En bouche, on trouve l'onctuosité attendue sur une bière de blé avec un pétillement vif.
Côté goût : la cardamome se mêle à des arômes de romarin, puis à la pomme qui s'installe
en toile de fond. Le goût cidré et épicé donne une sensation acidulée agréable.
Service : A déguster à une température de 6°C dans un verre évasé.
Association bière/mets : En Apéritif, avec des moules marinières ou encore une tarte aux pommes.