Style : Blonde Triple multicéréales
Alc : 7 % Vol.
Malts : Orge, avoine, épeautre, seigle, blé
Houblons : Aromatiques et amérisants
Visuel : Robe ambrée lumineuse, perlée de bulles fines. Mousse ivoire, dense et stable.
Arômes : Nez sur frais, levuré avec des notes de fruits confits et d'abricots.
Saveurs et Texture : L'ensemble des céréales apportent une onctuosité et une douceur exceptionnelle. La saveur fruitée-miellée laisse percevoir une touche d'acidité en arrière-goût. Les houblons sont à l'origine de cette amertume fruitée et florale. Un goût noisette se profile sur l'étalement.
Service : A déguster à une température de 10°C dans un verre évasé.
Association bière/mets : Asperges sauce mousseline, filet mignon de porc aux pommes, fromage de brebis, tarte à l'abricot.
