La Fontaine Airmeth

Nous sommes Claire et Thomas. Claire est écologue de formation, Thomas urbaniste.

Nous possédons environ 150 ruches en Agriculture Biologique réparties dans un rayon de 30km autour de Ploërdut.

Nos ruches sont sédentaires. Nous faisons 2 récoltes par an, le printemps et l’été.

Nos miels sont mis en pot à la récolte et à froid pour préserver les vitamines. Nous produisons plusieurs miels : printemps, ronce, forêt, châtaignier, parfois sarrasin.

Des miels et épices dont Citron Poivre de Sichuan, Curcuma Galanga, Graines de sarrasin grillées.

Enfin des bonbons (avec notre miel par la confiserie Pinson à Montaigu Vendée), du nougat (réalisé à façon par l’excellent Ogre du Bonheur des Ogres à Quistinic), des bougies et de la propolis.

Chaque année nous ajoutons une nouveauté à notre catalogue. Quelle sera la prochaine ?!