GAEC DES SOURCES

Fromagerie "LAIT SECRETS DES SOURCES"

Ferme familiale consacrée à l'élevage de vaches laitières située sur la commune de La Jonchère St Maurice. Depuis peu, nous avons créé une fromagerie "Lait Secrets des Sources" où nous fabriquons nos produits laitiers au lait cru : tomme, fromages frais natures, enrobés ou à la confiture, fromage blanc, faisselle, crème, beurre doux et demi-sel, lait cru.

Nous produisons également des yaourts en format familial de 400 g et pots en verre.

A la ferme, le vrac est privilégié pour limiter les emballages.

MANOLIE QUINETTE
2 LES VERGNES
87340 LA JONCHERE SAINT MAURICE
Tél. 0659461120

Beurre Demi-Sel 250 g

Beurre Demi-Sel 250 g

Beurre demi-sel fabriqué à partir de crème crue.

Aux cristaux de sel de Guérande

Ingrédients: crème (LAIT cru de vache), ferments LACTIQUES, cristaux de sel

 

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
4,30 € TTC (17,20 € / kg)

Beurre Doux 250 g

Beurre Doux 250 g

Beurre doux fabriqué à partir de crème crue.

Ingrédients: crème (LAIT cru de vache), ferments LACTIQUES

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
3,80 € TTC (15,20 € / kg)

Confiture de lait

Confiture de lait

Confiture de lait en pot verre de 250g.

Fabriqué avec du LAIT écrémé et du sucre seulement !

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (5,50 € / p)

Créme 250 g

Créme 250 g

Crème crue en pot de 250g

Ingrédients: crème (LAIT cru de vache), ferments LACTIQUES

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
3,40 € TTC (13,60 € / kg)

Faisselle 500 g

Faisselle 500 g

Caillé de fromage au LAIT de vache cru, en pot de 500g

Ingrédients: LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
3,60 € TTC (7,20 € / kg)

Fromage blanc 500 g

Fromage blanc 500 g

Fromage blanc lisse, au LAIT de vache entier et cru.

En pot de 500g

Ingrédients: LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
4,10 € TTC (8,20 € / kg)

Lait cru 1 L

Lait cru 1 L

LAIT cru et entier

A conserver 3 jours au frais 

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
1,30 € TTC (1,30 € / L)

QUINOUS Bambin

QUINOUS Bambin

Fromage frais de vache, au LAIT de vache entier et cru, enrobé de Bambin (graines de Pavot, tomates séchées et échalotes)

Fromage entre 100g-150g, soit entre 22,67 à 34 €/kg

Ingrédients: LAIT cru de vache, enrobage Bambin: graines de Pavot, tomates séchées et échalotes), ferments LACTIQUES.

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
3,40 € TTC (3,40 € / p)

QUINOUS Brushetta

QUINOUS Brushetta

Fromage frais de vache, au LAIT de vache entier et cru, enrobé de Brushetta (crunchie de tomate (amidon de maïs et tomate), origan et estragon)

Fromage entre 100g-150g, soit entre 22,67 à 34 €/kg

Ingrédients: LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, enrobé Brushetta (crunchie de tomate: amidon de maïs et tomate; origan et estragon), sel

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
3,40 € TTC (3,40 € / p)

QUINOUS Figue

QUINOUS Figue

Fromage frais de vache, au LAIT de vache entier et cru. Avec un  insert de confiture à la figue

Fromage entre 100g-150g, soit entre 22,67 à 34 €/kg

Ingrédients: LAIT cru de vache, confiture de figue (figues violettes, sucre, sucre roux de canne, jus de citron concentré, gélifiants: pectines de fruits),ferments LACTIQUES, sel

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
3,40 € TTC (3,40 € / p)

QUINOUS Fleur

QUINOUS Fleur

Fromage frais de vache, au LAIT de vache entier et cru, enrobé d'un mélange de fleur comestible (fleur de mauve, fleure de bleuet, souci, fleur de carthame, feuilles de fraise, fleurs de rose, trigonelle bleue)

Fromage entre 100g-150g, soit entre 22,67 à 34 €/kg

Ingrédients: LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, enrobé de fleurs (fleur de mauve, fleure de bleuet, souci, fleur de carthame, feuilles de fraise, fleurs de rose, trigonelle bleue), sel

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
3,40 € TTC (3,40 € / p)

QUINOUS Jardin

QUINOUS Jardin

Fromage frais de vache, au LAIT de vache entier et cru, enrobé de Jardin (ail, oignon, echalote, tomate, persil, poivre, ciboulette, estragon)

Fromage entre 100g-150g, soit entre 22,67 à 34 €/kg

Ingrédients: LAIT cru de vache, enrobage Bambin: graines de Pavot, tomates séchées et échalotes), ferments LACTIQUES.

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
3,40 € TTC (3,40 € / p)

QUINOUS Nature

QUINOUS Nature

Fromage frais de vache, au LAIT de vache entier et cru

Fromage entre 100g-150g, soit entre 18 à 27 €/kg

Ingrédients: LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, sel 

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
2,70 € TTC (2,70 € / p)

Tartinous ail et fines herbes 100 g

Tartinous ail et fines herbes 100 g

Fromage fouetté ail et fines herbes

En pot carton recyclable de 100g

Ingrédients: LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, ail et fines herbes, sel

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
1,70 € TTC (17,00 € / kg)

Tomme des Sourciers Jeune 250 g

Tomme des Sourciers Jeune 250 g

Tomme de vache jeune, au LAIT de vache cru, affinage de 4 à 6 semaines

Ingrédients: LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, sel

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
4,90 € TTC (19,60 € / kg)

Torquinous Ail des Ours

Torquinous Ail des Ours

Fromage frais un peu plus égoutté à l'ail des Ours.

Ingrédients: LAIT cru et ENTIER, ail des Ours, sel, présure.

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (3,50 € / p)

Torquinous Noix

Torquinous Noix

Fromage frais un peu plus égoutté avec des morceaux de NOIX.

Ingrédients: LAIT cru et entier, NOIX, sel, présure.

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (3,50 € / p)

Yaourt Citron 400 g

Yaourt Citron 400 g

Yaourt sucré au LAIT de vache entier pasteurisé à l'arôme naturel de citron

Pot familial en carton de 400g recyclable

Ingrédients: LAIT pasteurisé de vache, sucre, arôme naturel de Citron, ferments LACTIQUES

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
2,90 € TTC (7,25 € / kg)

Yaourt Mandarine 400 g

Yaourt Mandarine 400 g

Yaourt sucré au LAIT de vache entier pasteurisé à l'arôme naturel de Mandarine

Pot familial en carton de 400g recyclable

Ingrédients: LAIT pasteurisé de vache, sucre, arôme naturel de Mandarine, ferments LACTIQUES

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
2,90 € TTC (7,25 € / kg)

Yaourt Nature 400 g

Yaourt Nature 400 g

Yaourt au LAIT entier pasteurisé

Pot familial en carton de 400g recyclable

Ingrédients: LAIT pasteurisé de vache, ferments LACTIQUES

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
2,70 € TTC (6,75 € / kg)

Yaourt Poire 400 g

Yaourt Poire 400 g

Yaourt sucré au LAIT de vache entier pasteurisé à l'arôme naturel de Poire

Pot familial en carton de 400g recyclable

Ingrédients: LAIT pasteurisé de vache, sucre, arôme naturel de Poire, ferments LACTIQUES

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
2,90 € TTC (7,25 € / kg)

Yaourt Vanille 400 g

Yaourt Vanille 400 g

Yaourt sucré au LAIT de vache entier pasteurisé à l'arôme naturel de Vanille

Pot familial en carton de 400g recyclable

Ingrédients: LAIT pasteurisé de vache, sucre, arôme naturel de Vanille, ferments LACTIQUES

Producteur 
GAEC DES SOURCES
Origine 
France
Prix 
2,90 € TTC (7,25 € / kg)