Ferme de Saint Gély

Le projet commun de la famille Dugne-Gaspar a débuté en 2008 par l'élevage et le gavage de canards mulards et d'oies grises de Toulouse.

Les canetons et les oisons arrivent sur la ferme à l'âge de 3 semaines,leur élevage se fait sans antibiotique sur des parcours enherbés.Leur gavage est réalisé en parc et sur paille pour les oies.

Notre travail hivernal est complété par la culture estivale d'un hectare d'ail,d'oignon,d'échalote.Pour être en accord avec notre conscience nous sommes dans une démarche de réduction des intrants dans notre champ, nous testons donc d'autres alternatives.(paillage,sarclage manuel)

Aucun label ne nous représente par contre nous incitons nos clients à venir nous rencontrer sur notre ferme pour comprendre notre travail.