Ferme de la Métairie Chatelnaud

Notre Ferme de la Métairie Chatelnaud est située à Bierry les belles fontaines

Nous sommes une exploitation en polyculture-élevages ovins et porcins.
Nos bêtes sont nées et élevées à la ferme ainsi que nourries avec les céréales et les fourrages de l'exploitation.
Elles sont abattues à l'abattoir de Chatillon sur seine et transformées dans notre laboratoire de découpe.

Les porcs sont élevés en plein air.

Toutes vos commandes seront conditionnées sous vide.

FERME DE LA MÉTAIRIE CHATELNAUD
ANGÈLE SULLIOT
FERME DE CHATELNAUD
89390 AISY-SUR-ARMANÇON
Tél. 0785458780

Boudin noir ×2

Boudin noir ×2

Ingrédients : maigre et gras de Porc, sang de Porc, oignons ,échalotte ,ail ,persil, crème, oeufs, vin rouge, sel, poivre, muscade, quatre épices. 

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
6,15 € TTC (3,08 € / p)

Côte échine de porc 200/250g~ x1

Côte échine de porc 200/250g~ x1

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
3,66 € TTC (3,66 € / p)

Côte échine de porc 300/350g~ x1

Côte échine de porc 300/350g~ x1

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (6,00 € / p)

Côte première de porc 150/200g~ x1

Côte première de porc 150/200g~ x1


 

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
2,70 € TTC (2,70 € / p)

Côte première de porc 200/250g~ x1

Côte première de porc 200/250g~ x1

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
3,40 € TTC (3,40 € / p)

Côte première porc 250-300g~ x1

Côte première porc 250-300g~ x1


conditionnées sous vide

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
4,50 € TTC (4,50 € / p)

Côtelettes d'agneau 250/300g ×2

Côtelettes d'agneau 250/300g ×2

Côtelettes d'agneau conditionnées sous vide par 2

(Première, filet ou découverte en fonction des disponibilités)

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
7,70 € TTC (3,85 € / p)

Cuisse de Poulet 300/350g (Métairie)

Cuisse de Poulet 300/350g (Métairie)

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
6,37 € TTC (6,37 € / p)

Cuisse de Poulet 400/450g (Métairie)

Cuisse de Poulet 400/450g (Métairie)

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
7,62 € TTC (7,62 € / p)

Escalopes de porc 200/250g ×2

Escalopes de porc 200/250g ×2


conditionnées sous vide 

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
4,50 € TTC (2,25 € / p)

Filet de Poulet 150/200g (Metairie)

Filet de Poulet 150/200g (Metairie)

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
4,35 € TTC (4,35 € / p)

Filet de Poulet 200/250g (Metairie)

Filet de Poulet 200/250g (Metairie)

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
5,88 € TTC (5,88 € / p)

Filet de Poulet 300/350g (Metairie)

Filet de Poulet 300/350g (Metairie)

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
8,50 € TTC (8,50 € / p)

Filet mignon de porc 500/600g

Filet mignon de porc 500/600g

conditionné sous vide

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
15,80 € TTC (15,80 € / p)

Jambonneau de porc 1,2 kg

Jambonneau de porc 1,2 kg

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
13,18 € TTC (10,98 € / kg)

Poitrine d'agneau pour ragoût 500 g

Poitrine d'agneau pour ragoût 500 g

conditionné sous vide

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (12,00 € / kg)

Rillettes pur porc 200g

Rillettes pur porc 200g

200/220g~

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
6,60 € TTC (6,60 € / p)

Rôti épaule de porc ficelé sans os 1,2 kg

Rôti épaule de porc ficelé sans os 1,2 kg

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
17,14 € TTC (14,28 € / kg)

Rôti épaule de porc ficellé sans os 1,1 kg

Rôti épaule de porc ficellé sans os 1,1 kg

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
15,82 € TTC (14,38 € / kg)

Rôti filet de porc 800/850g

Rôti filet de porc 800/850g

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
12,65 € TTC (12,65 € / p)

Rôti filet de porc 900/1kg

Rôti filet de porc 900/1kg

conditionné sous vide

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
14,85 € TTC (14,85 € / p)

Sauté de porc 500 g

Sauté de porc 500 g

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
8,50 € TTC (17,00 € / kg)

Terrine de campagne 150/200g~

Terrine de campagne 150/200g~

ingrédients : Gorge de porc, foie de porc, gras et maigre de porc, persil, oeufs, crème, farine, vin blanc,oignon, échalote, ail sel, poivre, quatre épices, muscade, piment d'Espelette.

1 tranche

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
3,80 € TTC (3,80 € / p)