
Notre Ferme de la Métairie Chatelnaud est située à Bierry les belles fontaines
Nous sommes une exploitation en polyculture-élevages ovins et porcins.
Nos bêtes sont nées et élevées à la ferme ainsi que nourries avec les céréales et les fourrages de l'exploitation.
Elles sont abattues à l'abattoir de Chatillon sur seine et transformées dans notre laboratoire de découpe.
Les porcs sont élevés en plein air.
Toutes vos commandes seront conditionnées sous vide.
ANGÈLE SULLIOT
FERME DE CHATELNAUD
89390 AISY-SUR-ARMANÇON
Tél. 0785458780
Bocal de Terrine de campagne de porc 200g
Bocal de Terrine de campagne de porc 200g
Collier d'agneau 550 g
Collier d'agneau 550 g
Le poids peut varier légèrement
Conditionné sous vide
Côte échine de porc 250/300g~ x1
Côte échine de porc 250/300g~ x1
Côte première porc 250-300g~ x1
Côte première porc 250-300g~ x1
conditionnées sous vide
Côtelettes d'agneau 250/300g ×2
Côtelettes d'agneau 250/300g ×2
Côtelettes d'agneau conditionnées sous vide par 2
(Première, filet ou découverte en fonction des disponibilités)
Escalopes de porc 200/250g ×2
Escalopes de porc 200/250g ×2
conditionnées sous vide
Filet mignon de porc 600/700g~
Filet mignon de porc 600/700g~
conditionné sous vide
Grillades de porc 250/300g ×2
Grillades de porc 250/300g ×2
Merguez de mouton 350/400g ×6
Merguez de mouton 350/400g ×6
6 merguez Conditionnées sous vide
100% agneau, transformées par nous même.
Le poids peut varier légèrement.
Poitrine d'agneau pour ragoût 500 g
Poitrine d'agneau pour ragoût 500 g
conditionné sous vide















