
Notre Ferme de la Métairie Chatelnaud est située à Bierry les belles fontaines
Nous sommes une exploitation en polyculture-élevages ovins et porcins.
Nos bêtes sont nées et élevées à la ferme ainsi que nourries avec les céréales et les fourrages de l'exploitation.
Elles sont abattues à l'abattoir de Chatillon sur seine et transformées dans notre laboratoire de découpe.
Les porcs sont élevés en plein air.
Toutes vos commandes seront conditionnées sous vide.
ANGÈLE SULLIOT
FERME DE CHATELNAUD
89390 AISY-SUR-ARMANÇON
Tél. 0785458780
Ailes de Poulet approx. 1 kg
Ailes de Poulet approx. 1 kg
Bocal de Terrine de campagne de porc 200g
Bocal de Terrine de campagne de porc 200g
Chair à saucisses au curry 500 g
Chair à saucisses au curry 500 g
Chair à saucisses aux herbes 500 g
Chair à saucisses aux herbes 500 g
Chair à saucisses Epoisses 500 g
Chair à saucisses Epoisses 500 g
Chair à saucisses nature 500 g
Chair à saucisses nature 500 g
Cuisse de Poulet 350/400g (Metairie)
Cuisse de Poulet 350/400g (Metairie)
Cuisse de Poulet 400/450g (Métairie)
Cuisse de Poulet 400/450g (Métairie)
Cuisse de Poulet 500/550g (Metairie)
Cuisse de Poulet 500/550g (Metairie)
Filet de Poulet 300/350g (Metairie)
Filet de Poulet 300/350g (Metairie)
Filet de Poulet 350/400g (Métairie)
Filet de Poulet 350/400g (Métairie)
Filet mignon de porc 600/700g~
Filet mignon de porc 600/700g~
conditionné sous vide
Merguez de mouton 350/400g ×6
Merguez de mouton 350/400g ×6
6 merguez Conditionnées sous vide
100% agneau, transformées par nous même.
Le poids peut varier légèrement.
Poitrine en tranches 500 g
Poitrine en tranches 500 g
Rôti épaule de porc ficelé sans os 900g/1kg~ 950 g
Rôti épaule de porc ficelé sans os 900g/1kg~ 950 g
Saucisses à l'Époisses 350/400g~ ×6
Saucisses à l'Époisses 350/400g~ ×6
Saucisses au Curry 350/400g ×6
Saucisses au Curry 350/400g ×6
Saucisses aux herbes 350/400g ×6
Saucisses aux herbes 350/400g ×6
Saucisses nature 350/400g ×6
Saucisses nature 350/400g ×6
Sauté de porc 500 g
Sauté de porc 500 g
Steak haché d’agneau (assaisonné à l'orientale) ×2
Steak haché d’agneau (assaisonné à l'orientale) ×2
Steak haché assaisonné
ingrédients: épaule d’agneau, ras el hanout, cumin, coriandre, ail en poudre, sel, poivre, huile de tournesol.
à faire griller à la poêle, En burger un délice !
300g~










