Ferme de la Métairie Chatelnaud

Notre Ferme de la Métairie Chatelnaud est située à Bierry les belles fontaines

Nous sommes une exploitation en polyculture-élevages ovins et porcins.
Nos bêtes sont nées et élevées à la ferme ainsi que nourries avec les céréales et les fourrages de l'exploitation.
Elles sont abattues à l'abattoir de Chatillon sur seine et transformées dans notre laboratoire de découpe.

Les porcs sont élevés en plein air.

Toutes vos commandes seront conditionnées sous vide.

FERME DE LA MÉTAIRIE CHATELNAUD
ANGÈLE SULLIOT
FERME DE CHATELNAUD
89390 AISY-SUR-ARMANÇON
Tél. 0785458780

Boudin noir ×2

Boudin noir ×2

Ingrédients : maigre et gras de Porc, sang de Porc, oignons ,échalotte ,ail ,persil, crème, oeufs, vin rouge, sel, poivre, muscade, quatre épices. 

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
6,15 € TTC (3,08 € / p)

Côte échine de porc 350/400g~ x1

Côte échine de porc 350/400g~ x1

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
6,90 € TTC (6,90 € / p)

Côte première de porc 150/200g~ x1

Côte première de porc 150/200g~ x1


 

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
2,70 € TTC (2,70 € / p)

Côte première de porc 200/250g~ x1

Côte première de porc 200/250g~ x1

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
3,40 € TTC (3,40 € / p)

Côtelettes d'agneau 200/250g ×2

Côtelettes d'agneau 200/250g ×2

Côtelettes d'agneau conditionnées sous vide par 2

(Première, filet ou découverte en fonction des disponibilités)

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
6,45 € TTC (3,23 € / p)

Filet de Poulet 300/350g (Metairie)

Filet de Poulet 300/350g (Metairie)

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
8,50 € TTC (8,50 € / p)

Filet de Poulet 350/400g (Métairie)

Filet de Poulet 350/400g (Métairie)

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
9,37 € TTC (9,37 € / p)

Poitrine d'agneau pour ragoût 500 g

Poitrine d'agneau pour ragoût 500 g

conditionné sous vide

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (12,00 € / kg)

Rillettes pur porc 200g

Rillettes pur porc 200g

200/220g~

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
6,60 € TTC (6,60 € / p)

Rôti épaule de porc ficelé sans os 900g/1kg~ 950 g

Rôti épaule de porc ficelé sans os 900g/1kg~ 950 g

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
13,57 € TTC (14,28 € / kg)

Rôti épaule de porc ficelé sans os 800/850g 850 g

Rôti épaule de porc ficelé sans os 800/850g 850 g

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
12,14 € TTC (14,28 € / kg)

Rôti épaule de porc ficellé sans os 1,1 kg

Rôti épaule de porc ficellé sans os 1,1 kg

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
15,82 € TTC (14,38 € / kg)

Rôti filet de porc 900/1kg

Rôti filet de porc 900/1kg

conditionné sous vide

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
14,85 € TTC (14,85 € / p)

Saucisses aux herbes 400-450g ×6

Saucisses aux herbes 400-450g ×6

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
7,30 € TTC (1,22 € / p)

Saucisses nature 400/450g ×6

Saucisses nature 400/450g ×6

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
6,85 € TTC (1,14 € / p)

Selle de gigot d'agneau ficellée sans os 550/600g

Selle de gigot d'agneau ficellée sans os 550/600g

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
15,45 € TTC (15,45 € / p)

Terrine de campagne 150/200g~

Terrine de campagne 150/200g~

ingrédients : Gorge de porc, foie de porc, gras et maigre de porc, persil, oeufs, crème, farine, vin blanc,oignon, échalote, ail sel, poivre, quatre épices, muscade, piment d'Espelette.

1 tranche

Producteur 
Ferme de la Métairie Chatelnaud
Origine 
France
Prix 
3,80 € TTC (3,80 € / p)