A Chevigny-Fénay, Frédéric et Céline Marin produisent sur 6 Ha, des légumes en culture biologique, vendus en direct à la ferme.
En 2013 ils ont repris l'exploitation d'une centaine d'hectares du père de Céline, M. Alain JACSON. Principalement céréalier, celui-ci produisait déjà depuis 1992, pommes de terre, carottes et oignons, en culture biologique.
Dès leur installation, Frédéric et Céline développent la gamme de légumes, aujourd'hui une trentaine d'espèces différentes sont produites sur l'exploitation (tomates, fraises, courgettes, concombre, courges, poireaux, choux, ail...).
12 RUE DES CHENEVIERES
21600 FENAY
Tél. 0674390220
Ail biologique- 100 g
Ail biologique- 100 g
Lot de 2 à 4 têtes d'ail biologique (100g).
Récolte juillet 2026.
Carottes biologiques 1 kg
Carottes biologiques 1 kg
Carottes biologiques cultivées en plein champ. Conditionnement 1kg.
A conserver dans un endroit bien frais.
Récolte 2026
Céleris raves biologiques 1 kg
Céleris raves biologiques 1 kg
1 kg de Céleris raves biologiques.
Récolte 2026.
Courge Carat biologique
Courge Carat biologique
Courge Carat, pesant environ 1 kg.
Sa chair orangée et musquée se cuisine en soupe, gratin, purée, rotie. Vous pouvez consommer la peau qui est comestible ou bien la retirer avant ou après cuisson.
Récolte 2026.
Courge musquée de Provence biologique
Courge musquée de Provence biologique
Courge musquée de Provence biologique, pesant plus de 6 kg.
Sa chair orangée et musquée se cuisine en soupe, gratin, purée. Vous pouvez cuire la peau qui est comestible ou la retirer après cuisson.
Récolte 2026.
Courge Sucrine du Berry biologique
Courge Sucrine du Berry biologique
Courge biologique Sucrine du Berry pesant entre 1,5 et 2 Kg.
Sa chair orangée, légèrement sucrée et musquée se cuisine en soupe, gratin, purée, mais aussi en dessert. Vous pouvez la cuire avec la peau qui se retirera facilement après cuisson. La peau est comestible.
Récolte 2026.
Echalotes rondes biologiques 500 g
Echalotes rondes biologiques 500 g
Echalotes rondes biologiques, non calibrées.
De saveur douce, elles se mangent crues ou cuites.
Récolte 2026
Farine de blé bio T150 - 5 kg
Farine de blé bio T150 - 5 kg
Maraîchers, mais également céréaliers, nous avons décidé de valoriser notre beau blé bio en farine.
Nous le faisons moudre à Epernay-sous-Gevrey chez Bastien Garnier, Ferme de la Goutte d'Or.
La farine de Type 150 est une farine complète, elle est idéale pour les recettes de pain au son ou de pâtes à tartes.
Elle peut être utilisée seule ou en complément de farines blanches. Elle donnera une couleur foncée à vos préparations et une texture plus dense.
Récolte 2026.
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Farine de blé bio T150 - 1 kg
Farine de blé bio T150 - 1 kg
Maraîchers, mais également céréaliers, nous avons décidé de valoriser notre beau blé bio en farine.
Nous le faisons moudre à Epernay-sous-Gevrey chez Bastien Garnier, Ferme de la Goutte d'Or.
La farine de Type 150 est une farine complète, elle est idéale pour les recettes de pain au son ou de pâtes à tartes.
Elle peut être utilisée seule ou en complément de farines blanches. Elle donnera une couleur foncée à vos préparations et une texture plus dense.
Récolte 2026.
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Oignons jaunes biologiques 1 kg
Oignons jaunes biologiques 1 kg
Oignons jaunes biologiques en sachet de 1Kg.
Récolte 2026
Patates douces biologiques 1 kg
Patates douces biologiques 1 kg
Patates douces biologiques cultivées en plein champ, non calibrées.
Récolte 2026
Poireaux biologiques 1 kg
Poireaux biologiques 1 kg
Poireaux biologiques cultivés en plein champ, parés mais non lavés, non calibrés.
Récolte 2026
Pommes de terre bio Alouette 2 kg
Pommes de terre bio Alouette 2 kg
Pommes de terre cultivées en agriculture biologique.
Peau rose et chair jaune et ferme.
Récolte 2026.
Pommes de terre bio Alouette 5 kg
Pommes de terre bio Alouette 5 kg
Pommes de terre cultivées en agriculture biologique.
Peau rose et chair jaune et ferme.
Récolte 2026.
Pommes de terre biologiques Monalisa 2 kg
Pommes de terre biologiques Monalisa 2 kg
Pomme de terre polyvalente à chair tendre.
Récolte 2026.
Pommes de terre biologiques Monalisa 5 kg
Pommes de terre biologiques Monalisa 5 kg
Pomme de terre polyvalente à chair tendre.
Récolte 2026.
