Emilie et Aurélien Ichard, Les volailles Des Marratières, depuis plus de 20 ans, en plein cœur du Ségala Tarnais, 10km de Carmaux, la chant du coq rythme les journées de la Basse cour. Pendant 4 mois, nos volailles sont élevées en plein air et nourries avec les céréales de la ferme pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Emilie et Aurélien Ichard, Les volailles Des Marratières, depuis plus de 20 ans, en plein cœur du Ségala Tarnais, 10km de Carmaux, la chant du coq rythme les journées de la Basse cour. Pendant 4 mois, nos volailles sont élevées en plein air et nourries avec les céréales de la ferme pour le plus grand plaisir de vos papilles.
LES MARRATIÈRES
81190 SAINTE GEMME
Tél. 06 72 37 68 49
1/2 pintade découpée (1filet, 1 cuisse, 1 entre-cuisse et 1 aile)
1/2 pintade découpée (1filet, 1 cuisse, 1 entre-cuisse et 1 aile)
En raison des contraintes d'abattage, ce produit doit être commandé avant le MARDI 17 H.sous vide ; convient très bien pour deux personnes, se conserve au réfrigérateur 5 jours après la livraison
1/2 poulet découpé (1 filet,1 cuisse, 1 entre-cuisse et 1 aile)
1/2 poulet découpé (1 filet,1 cuisse, 1 entre-cuisse et 1 aile)
En raison des contraintes d'abattage, ce produit doit être commandé avant le MARDI 17 H.
sous vide ; convient très bien pour deux personnes, se conserve au réfrigérateur 5 jours après la livraison
Ailes de pintades (x2)
Ailes de pintades (x2)
Ailes de pintade vendues par 2, environ 300g, sous vide
Cuisse de pintade entière env 260g
Cuisse de pintade entière env 260g
Cuisse de pintade entière, environ 260g, sous vide
Cuisse entière poulet 340 g
Cuisse entière poulet 340 g
Convient pour une personne
Volaille élevé en plein et nourri aux céréales de notre ferme
Merci de passer commande avant le lundi soir
Filet de pintade env 200g
Filet de pintade env 200g
Filet de pintade d'environ 200g, sous vide
Filet poulet 250 g
Filet poulet 250 g
Convient pour une personne
Passer vos commande avant le lundi soir
Pintade entière avec abats 1,9 kg
Pintade entière avec abats 1,9 kg
En raison des contraintes d'abattage, ce produit doit être commandé avant le MARDI 17 H.conditionnée en poche
cuisson au four ou en sauce, se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur après notre livraison
Poularde entière 2kg800 pour 23/12 précommande
Poularde entière 2kg800 pour 23/12 précommande
Poularde élevé en plein air et nourrit aux céréales de notre ferme convient pour 6 à 8 personne
Idéal pour farcir
Merci de précommander ce produit avant le 15 décembre (livraison le 22/12)
Se conserve au frigidaire 4 jours après réception du produit Le chapon peut également se congeler.
Poularde entière 2kg800 pour 30/12 précommande
Poularde entière 2kg800 pour 30/12 précommande
Poularde élevé en plein air et nourrit aux céréales de notre ferme convient pour 6 à 8 personne
Idéal pour farcir
Merci de précommander ce produit avant le 12 décembre (livraison le 29/12)
Se conserve au frigidaire 4 jours après réception du produit Le chapon peut également se congeler.
Poulet entier avec abats 1kg700
Poulet entier avec abats 1kg700
En raison des contraintes d'abattage, ce produit doit être commandé avant le lundi 17 H.conditionné en poche
cuisson au four ou en sauce, se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur après notre livraison
Rôti de pintade aux pruneaux 1kg pour 23/12 précommande
Rôti de pintade aux pruneaux 1kg pour 23/12 précommande
Produit sous vide qui convient bien pour 6 à 8 personnes
Petit conseil cuisson :
1 rôti de pintade aux pruneaux 1kg
Préchauffer le four à 150°c
Mettre le rôti dans un plat
Mettre un filet d'huile et un verre d'eau au fond du plat
Saler et poivrer
Bien arroser pendant la cuisson
Cuisson : 45 mn à 1 h
Servir chaud ou froid
Rôti de pintade aux pruneaux 500g
Rôti de pintade aux pruneaux 500g
Produit sous vide qui convient bien pour 4 personnes
Petit conseil cuisson :
1 rôti de pintade aux pruneaux 1kg
Préchauffer le four à 150°c
Mettre le rôti dans un plat
Mettre un filet d'huile et un verre d'eau au fond du plat
Saler et poivrer
Bien arroser pendant la cuisson
Cuisson : 45 mn à 1 h
Servir chaud ou froid
Saucisse 100 % volaille - 350 gr
Saucisse 100 % volaille - 350 gr
volaille entièrement désossée et mise en boyau après un passage au hachoir. convient très bien pour pour la plancha ou à la poêle, même au four ; c'est un produit pas gras mais pas sec
