Fabien et Rémi sont producteurs de noisettes de père en fils sur les communes de Balignac et Poupas.
Ils ont planté leurs premiers arbres il y a maintenant 35 ans.
Leur exploitation est passée HVE (Haute Valeur Environnementale) l'an dernier.
La récolte des noisettes se fait à la main à partir de fin Juillet pour les noisettes "fraiches" et avec une récolteuse directement au sol pour les noisettes à terme en Septembre.
LIEU DIT AYGOTS
82120 BALIGNAC
Tél. 06 32 46 49 82
Farine de Noisettes 200g 200 g
Farine de Noisettes 200g 200 g
Farine de Noisettes 200g
Idéale pour gâteaux, sans gluten.
Prix au kilo 17,5€
Huile vierge de noisette 25cl
Huile vierge de noisette 25cl
Huile de noisette
Idéale aussi bien en assaisonnement qu en fin de cuisson pour parfumer viandes ou poissons. Elle se marie bien avec le potimarron ou butternut.
Les plus gourmands pourront même l utiliser pour la réalisation de dessers cakes et gâteaux à la place du beurre.
Bouteille de 25Cl
Allergènes: fruits à coques (noisettes)
Ingrédients : 100% noisettes issues de l exploitation
Prix au litre 52
Noisettes 1kg Variété fertile 1 kg
Noisettes 1kg Variété fertile 1 kg
- Noisettes "de bouche" Récolte Septembre 2023
Variété : fertile
Fruits de calibre important coque claire,riche en vitamine E et très gouteuse.
Noisettes 500g Variété fertile 500 g
Noisettes 500g Variété fertile 500 g
Noisettes récolte septembre 2023 500g
Variété : fertile
Noisettes de table de gros calibre, coque claire,très goûteuse.
Prix au kilo : 6€
Noisettes Décortiquées 200g
Noisettes Décortiquées 200g
Noisettes décortiquées, nature sachet kraft 200 gr
Allergène : fruits à coque
Riche en minéraux, vitamine E, acides gras essentiels et fibres, la noisette se prêtera parfaitement à de multiples associations sucrées ou salées.
A conserver dans un endroit sec.
Exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale
Poids net 200g soit 18,50€le kilo
Noisettes fraïches 1 kg
Noisettes fraïches 1 kg
Noisettes fraïches, à conserver au frigo.
Fruits récoltés un peu avant complète maturité, riche en lipides de qualité, vitamines E et protéines.
Un goût très fin à découvrir ou retrouver !
L'exploitation est certifiée " Haute Valeur Environnementale"
Allergènes: fruits à coques
Noisettes Torréfiées 100g
Noisettes Torréfiées 100g
Nouveau, noisettes torréfiées et dépelliculées 100g
Ingrédient : noisettes issue de l'exploitation
Allergène : fruit a coque
Idéal pour l'apéritif ou à grignoter.
Prix au kilo 35€
