Cuvée « Syrah»
Mis en bouteille par le GAEC du Pic
« Cave DEMEURE Laurent et Christine »
Paysans vignerons
20 rue de Bellevue
42560 BOISSET ST PRIEST
Cépages : 100 % Syrah volcanique
Appellation : Vin de France
Vendanges : La récolte est manuelle et la vendange est transportée en caisse de 40kg. Les parcelles se situent sur les versants basaltiques du Pic de Saint Romain le Puy
Elevage en fût de chêne de 4 vins pendant 12 mois.
Dégustation : La robe est rouge, légèrement évoluée, le nez est fin et marqué par des notes poivrées, la violette et la cerise noire très mûre ; la bouche est ample, la structure tannique est fine, la longueur en bouche est agréable.
Mets : Gibiers à plume, Cuisine épicée orientale
Producteur
Vin et Pic
Origine
France
Prix
10,50 € TTC (14,00 € / L)
