Cuvée « Aldebertus »
Mis en bouteille par le GAEC du Pic
Sélectionné par Vin & Pic
« Cave DEMEURE Laurent et Christine »
Paysans Vignerons
20 rue de Bellevue
42560 BOISSET St PRIEST
Cépage : Viognier
Appellation : Vin de France
Vendanges : Les raisins sont récoltés en légère surmaturité à la fraîcheur du petit matin, pour préserver arômes et couleur. Les vignes se situent sur les parcelles du bas de pente sur le pic volcanique de St Romain le Puy.
Dégustation : Robe jaune limpide aux reflets or ; Nez très expressif sur des notes d'abricots, d'aubépine, de violette et de fruits exotiques (ananas, kiwi) ; Bouche légèrement édulcorée et ronde, avec un volume plaisant, et une belle richesse aromatique ;
Mets : Accompagnera vos apéritifs, les desserts sucrés aux fruits (poire) et le foie gras.
