
Élaboré à la ferme de La Ch’tite Biquette à partir de lait de chèvre, ce crottin demi-sec séduit par sa texture ferme et fondante à la fois, ainsi que par ses arômes doux et légèrement caprins.
Affiné durant 4 semaines avec soin, il développe progressivement un goût plus marqué tout en conservant une belle douceur en bouche.
Idéal sur un plateau de fromages, en salade ou légèrement chaud sur des toasts, il s’apprécie aussi bien au quotidien que lors de moments gourmands.
Informations produit
Allergènes : lactose
Ingrédient : ferment lactique, présure, sel
Type de fromage : pâte molle
Type de lait : lait de chèvre
Conditionnement : lot de 2 x 80 g
photo non contractuelle
