Votre colis d'un quart avant d'agneau bio est composé de : 1 épaule , côtes filet du collier, de la poitrine.
La viande fraîche est découpée et mise en sachets, tous prêts pour le congélateur. Le colis se compose d'une caissette d'un quart d'agneau, 30x20x20 cm.
Mes agneaux sont élevés sous la mère en plein air et en toute liberté en bio, ils sont nourris naturellement au lait et à l'herbe pour produire une viande qui est naturelle, saine, tendre, savoureuse et riche en Oméga 3. C'est pourquoi la viande de nos agneaux est toujours jeune et tendre. On n'utilise pas d'antibiotiques de prophylaxie sur les animaux. On n'utilise ni d'engrais chimiques ni de pesticides dans nos prés. Nos agneaux sont abattus et découpés soigneusement tout en conservant la chaine du froid.
