Boeuf Colis 1 kg

Colis de boeuf "Bio" en mélange moitié à mijoter et moitié à griller ou rôtir : Steak (emballés par 2), Rôti (500/700g), Morceaux à griller (faux filet ou basse côte ou entrecôte), Bourguignon, Braisé , plat de côtes et/ou gïte.

Attention : ce qui est nommé bourguignon sert à faire le boeuf bourguignon (plat à cuisson longue 2h minimum ) et ne peut en aucun cas être mangé en fondue bourguignonne qui demande un morceau tendre à cuisson rapide comme un rosbif coupé en morceaux.

La viande est livrée fraïche, vous pouvez donc la manger avant la fin de la DLC ou la congeler (elle n'a jamais été congelée).
Nous faisons notre maximum pour vous livrer les produits dans les meilleures conditions possibles mais il arrive qu'un sac ne soit plus sous vide (os qui perce malgré la protection, défaut de la soudure..), la viande n'est pas pour autant à jeter mais il faut IMPéRATIVEMENT que le produit soit consommé (ou congelé) dès réception. De plus nous vous conseillons de congeler le plus rapidement possible (dans la journée c'est l'idéal) les produits que vous n'allez pas manger tout de suite pour en garder la saveur, en particulier les produits les plus sensibles comme les morceaux avec os et les abats.

La répartition des colis est donnée à titre indicatif et ne nous engage en rien, elle dépend des poids des morceaux et des disponibilités du moment.