BLETTES 500 g

Blette par 500 gr, recolté moins de 24 h avant livraison

culture sous serre froide.

La blette, aussi appelée bette, est un légume souvent méconnu des consommateurs. Les côtes de blettes ont un goût s'approchant de la betterave, en revanche les feuilles auront un goût rappelant l'épinard. Elle se cuisine facilement aussi bien de façon salé que sucré comme dans la tourte aux blettes, une spécialité niçoise.

Caractéristiques de la blette

• Riche en fibres ;
• Peu calorique ;
• Source de vitamine K ;
• Source de fer ;
• Stimule le transit intestinal.