
Depuis 2003, Aurore et Fabien sont spécialisés dans la fabrication de chocolats et de confiseries.
Expérimenté et passionné par son métier, nos chocolatiers confiseurs mettent à votre disposition des créations originales et faites maison.
Pour vous apporter le meilleur, nous vous garantissons des produits de qualité, fabriqués à base d'ingrédients soigneusement sélectionnés.
8 RUE DESCOURTIVES
89600 SAINT FLORENTIN
Tél. 0620048236
Chocolat en poudre 100%
Chocolat en poudre 100%
Une poudre de cacao brune, très foncée, parfumée qui aromatise délicieusement vos petit déjeuner et un puissant allié pour la pâtisserie.
12Gr pour 300ML de lait chaud
poids net: 250 g
Sachet Zippé
Conditionné dans l'Yonne
Coffret de Noël
Coffret de Noël
Aurore et Fabien propose un coffret idéal de 300 gr
pour découvrir une partie de la gamme .
il se compose de :
3 parfums de Petit bambou:
Napolitain lait
Napolitain lait
Ce petit chocolat au lait est parfait pour accompagné votre café ou autres boissons chaudes. Pur beurre de cacao .
poids net:60gr
Fabriqué dans L'Yonne
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : Chocolat lait 38%,pâte de cacao sucre, beurre de cacao, arôme naturelle de vanille, poudre de lait entier et écrémé Emulsifiant: lécithine de soja
Napolitain noir
Napolitain noir
Ce petit chocolat noir est parfait pour accompagné votre café ou autres boissons chaudes. Pur beurre de cacao .
poids net:60gr
Fabriqué dans l'Yonne
Allergènes : Peut contenir soja
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : Chocolat noir64%,pâte de cacao sucre,beurre de cacao, arôme naturelle de vanille Emulsifiant: lécithine de soja
Ours blanc polaire 185 g
Ours blanc polaire 185 g
Plongez dans la douceur avec notre irrésistible ours polaire en chocolat au lait, enveloppé d'une délicate couche de chocolat blanc pour recréer sa fourrure. Ce ravissant ourson apportera une touche de tendresse à votre table, offrant une fusion délicieuse entre le chocolat au lait crémeux et la douceur du chocolat blanc, une création aussi charmante que savoureuse.
Il en forme origami.
Pâte à tartiner lait 230 g
Pâte à tartiner lait 230 g
Aurore et Fabien vous propose une pâte à tartiner au lait artisanale faite avec passion .
Élaborée avec de l'huile artisanale de noisette pressé à froid . 100% pur beurre de cacao .Pot de 300 gr
Conditionnement : bocal en verre
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : Chocolat au lait 35 % Beurre de cacao Poudre de lait entier Sucre Pâte de cacao Arôme naturelle de vanille Lécithine de soja Noisette(25%) Amande(25%) Huile de noisette
Allergènes : Peut contenir soja, gluten, fruits à coques ,lait
Pâte à tartiner noir 230 g
Pâte à tartiner noir 230 g
Aurore et Fabien vous propose une pâte à tartiner au chocolat Noir artisanale
faite avec passion.
Élaborée avec de l'huile artisanale de noisette pressé à froid .
100% pur beurre de cacao .
PARFAIT POUR LES GOURMANDS
Pot de 230gr
Allergènes : Peut contenir soja, gluten, fruits à coques ,lait
Conditionnement : pot en verre
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : Chocolat noir 64% Beurre de cacao Sucre Pâte de cacao Arôme naturelle de vanille Lécithine de soja Noisette(25%) Amande(25%) Huile de noisette
Pate à tartiner Orange douce 230 g
Pate à tartiner Orange douce 230 g
Aurore et Fabien vous propose une pâte à tartiner au chocolat noir artisanale
faite avec passion.
Élaborée avec de l'huile artisanale de noisette pressé à froid et une goutte d'huile d'orange douce .
Un duo exquis pour les papilles
100% pur beurre de cacao .
Pot de 230 gr
Père Noël au Chocolat au lait /rubis 130 g
Père Noël au Chocolat au lait /rubis 130 g
Plongez dans la magie des fêtes avec notre délicieux Père Noël en chocolat au lait, enveloppé d'une fine couche de chocolat rubis pour recréer son iconique manteau et son bonnet. Savourez chaque bouchée de cette création festive, un mélange parfait de douceur lactée et de richesse gourmande, conçu pour égayer vos célébrations de fin d'année.
Ingrédients: Chocolat rubis 47,3%,Chocolat au lait 38%,Pâte de cacao, Beurre de cacao, Sucre
Poudre de lait entier et écrémé, Arôme naturel de vanille,
Émulsifiant : lécithine de soja, Acidifiant : acide citrique
Petit bambou "caramel beurre salé 120 g
Petit bambou "caramel beurre salé 120 g
Bonbon chocolat Noir 64% au Caramel au Beurre Salé
Caractère, subtilité, gourmandise
une recette qui enchantera votre palais !
poids net: 120 gr
Fabriqué dans l'Yonne
Allergènes : Peut contenir soja ,lait
Ingrédients:
Chocolat noir64%, pâte de cacao
Sucre, beurre de cacao, Emulsifiant:
lécithine de soja , sucre, crème, beurre à la fleur de sel de Guérande, chocolat blanc au caramel, arôme vanille naturel, glucose
Petit bambou "praliné amande noisette'' 120 g
Petit bambou "praliné amande noisette'' 120 g
Un praliné Amande Noisette sous une coque de chocolat 64%. Recette artisanale , idéale pour les gourmands.
poids net: 120 gr
Fabriqué dans l'Yonne
Ingrédients : Chocolat noir64%,pâte de cacao sucre, beurre de cacao, arôme naturelle de vanille Emulsifiant: lécithine de soja ,sucre, noisette (25 %), amande(25%) ,lécithine de tournesol
Petit bambou" bourguignon" 120 g
Petit bambou" bourguignon" 120 g
Aurore et Fabien vous invitent à découvrir la saveur de notre petit bambou.
Disponible en sachets de 130 gr, notre petite mise en bouche est à base de Chocolat ruby 47%,de cassis de bourgogne et de ratafia de vin.
Ingrédients :Pâte de cacao ,Sucre ,Beurre de cacao, poudre de lait écrémé,, poudre de lait entier, Crème de lait entier, cassis de bourgogne, ratafia de vin, Arôme naturelle de Vanille, Lécithine de soja
poivre de tempot
Sucre inverti
Garder au frais
Format:130g
Pingouin Noir 110 g
Pingouin Noir 110 g
Plongez dans l'élégance somptueuse du chocolat noir à 64% avec notre adorable pingouin. Ce compagnon exquis, façonné dans le riche chocolat noir, ajoute une touche sophistiquée à vos célébrations. Avec sa silhouette distinctive et son chocolat intense, ce pingouin incarne l'harmonie parfaite entre l'esthétique et la délicatesse du goût pour une fête inoubliable et pleine de saveurs exquises
Ingrédients : Chocolat noir64%,pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme ,naturelle de vanille Emulsifiant: lécithine de soja
Origine : fabriqué dans l'Yonne
Pingouin rubis 18 cm 110 g
Pingouin rubis 18 cm 110 g
Entrez dans la magie des fêtes avec notre adorable pingouin en chocolat Ruby de 18 cm. Ce compagnon festif apporte une touche de gourmandise éclatante à votre célébration. Avec son allure charmante et sa teinte rosée distinctive, ce pingouin vous transporte dans un monde de délices festifs, offrant une expérience chocolatée aussi joyeuse que délicieuse pour ravir petits et grands lors de vos festivités.
Pousse de bambou Noir 100 g
Pousse de bambou Noir 100 g
Préparez-vous à succomber à la tentation gourmande de notre 'Pousse Bambou' en chocolat noir à 64%. Cette délicieuse création est une invitation à l'indulgence, mêlant la sophistication du bambou à l'intensité envoûtante du chocolat noir. Chaque dégustation est une expérience sensorielle exquise, où la profondeur du chocolat noir à 64% et la subtilité du bambou se marient pour offrir un moment de pur délice à tous les amateurs de chocolat.
Pousse de bambou Caramel 100 g
Pousse de bambou Caramel 100 g
Aurore et Fabien vous propose du chocolat caramel en forme de bambou
c'est un chocolat caramel au lait avec une pointe de sel, véritable hommage au caramel au beurre salé breton.
Ingrédients:
Chocolat blanc au caramel, beurre de cacao,sucre,poudre de lait entier et écrémé, lactosérum en poudre(lait),sucre caramélisé(2%), pâte de cacao, arôme naturelle de vanille sel
Emulsifiant: lécithine de soja
Allergènes : soja,lait
Pousse de bambou chocolat au lait 100 g
Pousse de bambou chocolat au lait 100 g
Explorez l'élégance de notre chocolat au lait, artistiquement façonné en délicats bambous. Cette création exquise allie la douceur veloutée du chocolat au lait à la délicatesse d'un design inspiré du bambou. Chaque bouchée offre une expérience sensorielle unique, une invitation à savourer l'harmonie du goût et de l'esthétique pour un moment de pur plaisir gourmand.
Ingrédients:
Chocolat lait 38%,pâte de cacao
sucre, beurre de cacao, arôme
naturelle de vanille, poudre de lait entier et écrémé
Emulsifiant:lécithine de soja
Pousse de bambou Rubis 100 g
Pousse de bambou Rubis 100 g
Aurore et Fabien vous propose un chocolat rubis en forme de Bambou
Sa couleur est d’un rubis sublime et son goût fruité intense est constellé de notes acidulées et fraîches. Entrez dans un tout nouveau monde de saveurs.
La fève de cacao Ruby est à l’origine du goût et de la couleur uniques du chocolat Ruby .
Température de conservation : Entre 12 et 20 °C
Chocolat rubis 47,3% ,sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier et écrémé pâte de cacao, arôme naturelle de vanille
Emulsifiant: lécithine de soja, acidifiant: acide citrique
Rooibos Bio 90 g
Rooibos Bio 90 g
Aurore et Fabien vous propos un Rooibos nature dans un sachet zippé de 90gr .
Ce rooibos nature est uniquement composé de feuille de rooibos de Afrique du sud .
Un goût très délicat ,légèrement épicé.
La durée de la préparation de votre infusion est entre 7 et 10 min à 100°C (15/20g/l).
Rooïbos soleil d'été 90 g
Rooïbos soleil d'été 90 g
Aurore et Fabien ont choisi pour vous ,un thé au morceau de mangue avec un goût délicieux de Mangue-orange
*Issu de l'agriculture biologique.
Infusion : 7/10min à100°C(15/20g/l)
poids net:100grFormat
Conditionnement : sachet ziper
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : Rooibos*, arome naturel,fleurs de souci*,morceau de mangue*,écorce d'orange*,pétale de rose*,abricot,fleurs de bleuet*,
Sapin Noir 130 g
Sapin Noir 130 g
Voici notre exquis sapin en chocolat noir à 64%. Une pièce idéale pour ajouter une touche élégante à votre table de fête. Savoureux et artistique, ce sapin chocolaté captivera vos convives, alliant la richesse du chocolat noir à un design raffiné pour une célébration vraiment mémorable.
Ingrédients:
Chocolat noir64%,pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme ,naturelle de vanille Emulsifiant: lécithine de soja
Sapin Rose 130 g
Sapin Rose 130 g
Voici notre ravissant sapin en chocolat Ruby à 47%. Parfait pour embellir votre table de fête avec une touche d'originalité. Ce délicieux sapin captivera l'attention, mêlant l'éclat unique du chocolat Ruby à une présentation élégante pour sublimer vos célébrations festives
Ingrédients:
Chocolat rubis 47,3% ,,beurre de cacao, poudre de lait entier et écrémé pâte de cacao, sucre, arôme naturelle de vanille Emulsifiant:
lécithine de soja, acidifiant: acide citrique
Allergènes : soja,lait
Tablette 6 Superfruits Noir 71% BIO 75 g
Tablette 6 Superfruits Noir 71% BIO 75 g
Aurore et Fabien mettent à votre disposition la tablette de chocolat Noir 6 superfruits Bio 71% de 75 gr.
Ce chocolat d'exception est à base de :
- Fèves de cacao
- Pâte de cacao
- Sucre de canne
- Beurre de cacao
- Mulberries
- Baie de goji
- Cranberries
- Baies des incas
- Myrtilles
- Airelles
- Huile de tournesol
Tablette Carma extra noir 83% 70 g
Tablette Carma extra noir 83% 70 g
Aurore et Fabien mettent à votre disposition
la tablette de chocolat Extra noir Carma
Un chocolat suisse traditionnel , Haut de gamme et très crémeux
Gourmande de 70 gr.
Fabriqué dans l'Yonne
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : pâte de cacao ,Poudre de cacao, Sucre ,Beurre de cacao, Lécithine de soja Vanille
Allergènes : Peut contenir soja,gluten,fruits à coques ,lait
Tablette Carma nuit blanche 37% 70 g
Tablette Carma nuit blanche 37% 70 g
Aurore et Fabien mettent à votre disposition
la tablette de chocolat Blanc Carma
Un chocolat suisse traditionnel , Haut de gamme et très crémeux .
Gourmande de 70 gr. Fabriqué dans l'Yonne
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : Beurre de cacao (37%) Sucre Poudre de lait entier et écrémé crème en poudre, lécithine de soja ,vanille.
Allergènes : Peut contenir soja,gluten,fruits à coques ,lait
tablette Chocolat au lait 38% amandes 80 g
tablette Chocolat au lait 38% amandes 80 g
Tablette Chocolat au lait 38% Amandes torréfiées et caramélisés
Laissez-vous surprendre par nos tablettes généreuses qui révèlent le croquant et la douceur des recettes d'Antan.
Allergènes : Peut contenir soja,gluten,fruits à coques ,lait
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : beurre de cacao,poudre de lait entier,pâte de cacao,poudre de lait écrémé, Amandes entières, sucre émulsifiant:lécithine de soja,arôme naturelle de vanille
Tablette Chocolat blanc 70 g
Tablette Chocolat blanc 70 g
Un chocolat blanc exquis et crémeux . Une parfaite gourmandise pour les grands gourmands .
Format/80g
Durée de conservation : 1 an
Allergènes : Peut contenir soja, gluten, fruits à coques ,lait
Ingrédients : Chocolat blanc( cacao :29,2%) Sucre ,beurre de cacao,poudre de lait écrémé,matière grasse laitière, Emulsifiant : lécithine de soja, arôme naturelle de vanille
Tablette Chocolat lait 38% noisettes 80 g
Tablette Chocolat lait 38% noisettes 80 g
Laissez-vous surprendre par nos tablettes généreuses qui révèlent le croquant et la douceur des recettes d'Antan.
Format 80g
Allergènes : Peut contenir soja, gluten, fruits à coques ,lait
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : beurre de cacao , pâte de cacao, poudre de lait écrémé et entier Noisettes entières ,sucre émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturelle de vanille
Fabriqué dans l'Yonne
Tablette Chocolat noir 64% amandes 80 g
Tablette Chocolat noir 64% amandes 80 g
Laissez-vous surprendre par nos tablettes généreuses qui révèlent le croquant et la douceur des recettes d'Antan.
Format:80g
Allergènes : Peut contenir soja, gluten, fruits à coques ,lait
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : beurre de cacao ,pâte de cacao , émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturelle de vanille, Amandes entières ,sucre
Tablette Chocolat noir 64% noisettes 80 g
Tablette Chocolat noir 64% noisettes 80 g
Tablette Chocolat Noir 64% Noisettes torréfiées et caramélisés
Laissez-vous surprendre par nos tablettes généreuses qui révèlent le croquant et la douceur des recettes d'Antan.
Allergènes : Peut contenir soja ,gluten ,fruits à coques ,lait
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : beurre de cacao, pâte de cacao, Noisettes entières, sucre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturelle de vanille
Fabriqué dans l'yonne
Tablette Chocolat noir bio 71% 70 g
Tablette Chocolat noir bio 71% 70 g
Ce chocolat d'exception des Fèves de cacao Biologiques issues du commerce équitable d'Amérique Latine, variétés Forastero et Trinitario est un réel plaisir en bouche
Issus de l'Agriculture Biologique
POIDS NET: 80gr
Allergènes : Peut contenir soja,gluten,fruits à coques ,lait
Ingrédients : pâte de cacao bio,sucre de canne bio,beurre de cacao bio,Peut contenir:lait *contrôlé par CERTISYS BE-BIO 01
document de la certification :
Tablette rubis 47.3% 70 g
Tablette rubis 47.3% 70 g
Aurore et Fabien mettent à votre disposition la tablette Chocolat rubis 47,3% de 70 gr.
Le Ruby est la découverte la plus sensationnelle de ces 80 dernières années dans le monde du chocolat. La 4ème variété surprend par un goût et une couleur totalement nouveaux, naturellement présents dans la fève de cacao Ruby.
Tablette"mexique 66%" 70 g
Tablette"mexique 66%" 70 g
Aurore et Fabien mettent à votre disposition
la tablette de chocolat noir de 80 gr
Du Mexique, notre produit est une douceur pour notre bouche .
Allergènes : Peut contenir soja, gluten, fruits à coques ,lait
Poids net:80gr
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : Chocolat Noir 66%,pâte de cacao sucre,beurre de cacao, arôme naturelle de vanille Emulsifiant:lécithine de soja
Origine : fabriqués dans l'yonne
Thé noir earl grey bio 90 g
Thé noir earl grey bio 90 g
Aurore et Fabien ont sélectionné un thé noir d'Assam au fleur de bluet parfumé d'un arôme naturel de bergamote.
Infusion : 3/5min à100°C (12/15 g/l)
poids net:90gr
Ingrédients : thé noir Assam* , arôme naturelle de bergamote , fleur de bleuet* *Issu de l'agriculture biologique.
Sachet zippé
Thé vert earl grey bio 90 g
Thé vert earl grey bio 90 g
Le thé vert Earl Grey est un délicat et équilibré thé à la fraîcheur incomparable.
Aurore et Fabien vous invitent à acheter ce thé en sachet zippé de 90gr.
Issus de l'agriculture Biologique, ce produit est à base de:
-Thé Vert china Sencha
-Arôme naturel
La durée de la préparation de votre infusion est entre 2 à 3 min à 70/80 °C (12/15 g/l)
Format:90g
Conditionnement : sachet ziper
Ingrédients : Thé Vert chine Sencha* ,Arôme naturel