1/2 Saint-Nectaire fermier AOP

Le Saint-Nectaire est un fromage au lait de vache qui bénéficie d'une AOP (appellation d'origine protégée) délimitée sur une zone géographique de moyenne montagne du Macif Centrale.

Le Saint-Nectaire fermier au lait cru est fabriqué matin et soir sur notre exploitation. Le Saint-Nectaire présente une croûte grise et une pâte onctueuse couleur crème et des arômes délicats. Le poids moyen d'un Saint-Nectaire entier varie entre 1.5 Kg et 1.7 Kg 

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