Secteur d'activité : Meunerie - Boulangerie
Nous sommes producteurs de céréales et éleveurs de bovins allaitants sur la commune de Veho. Nous proposons à la vente des lentilles vertes que nous produisons sur notre exploitation ainsi que de la farine issue de nos céréales cultivés sans traitements phytosanitaires.
Depuis 2019, nous avons développé un atelier boulangerie. Lise et Lorène transforment chaque jeudi et vendredi la farine en pain et diverses viennoiseries, le tout cuit dans un four à bois.
2 ROUTE DE MANONVILLER
54450 DOMJEVIN
Tél. 06 13 91 66 59
Boule nature 1 kg
Boule nature 1 kg
Pain fabriqué avec notre farine de blé T80 et du levain naturel. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Possibilité de le trancher sur demande.
Boule pain complet 1kg
Boule pain complet 1kg
Pain complet fabriqué avec notre farine de blé intégrale T150 et du levain naturel. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Possibilité de le trancher sur demande.
Brioche 300g
Brioche 300g
Brioche tressée de 300g. Fabriquée avec notre farine, du levain naturel associé à un peu de levure. Cuit dans notre four à bois.
Brioche feuilletée 250g
Brioche feuilletée 250g
Brioche de 250g réalisée avec une pâte feuilletée maison. Fabriquée avec notre farine, du levain naturel associé à un peu de levure. Cuit dans notre four à bois.
Brioche feuilletée 500g
Brioche feuilletée 500g
Brioche de 500g réalisée avec une pâte feuilletée maison. Fabriquée avec notre farine, du levain naturel associé à un peu de levure. Cuit dans notre four à bois.
Brioche tressée 800g
Brioche tressée 800g
Brioche tressée de 800g. Fabriquée avec notre farine, du levain naturel associé à un peu de levure. Cuite dans notre four à bois.
Briochette chocolat blanc
Briochette chocolat blanc
Briochette individuelle au chocolat blanc d'environ 80g. Fabriquée avec notre farine de blé T80 et cuite dans notre four à bois.
Briochette chocolat noir
Briochette chocolat noir
Petites brioches individuelles fabriquées avec notre farine de blé T80, des pépites de chocolat noir bio, façonnées à la main et cuites dans notre four à bois. (environ 80g pièce)
Farine de blé type 110 2 kg
Farine de blé type 110 2 kg
Farine type 110 issue de blé produit sur notre exploitation et moulue dans notre moulin à meule de pierre. Farine plus complète qui convient pour faire du pain.
Farine de blé type 110 5 kg
Farine de blé type 110 5 kg
Farine type 110 issue de blé produit sur notre exploitation et moulue dans notre moulin à meule de pierre. Farine plus complète qui convient pour faire du pain.
Farine de blé type 80 2 kg
Farine de blé type 80 2 kg
Farine type 80 issue de blé produit sur notre exploitation et moulue dans notre moulin à meule de pierre. Farine universelle qui convient pour une utilisation "au quotidien" (pâtisserie, crêpes, brioche, etc.).
Farine de blé type 80 5 kg
Farine de blé type 80 5 kg
Farine type 80 issue de blé produit sur notre exploitation et moulue dans notre moulin à meule de pierre. Farine universelle qui convient pour une utilisation "au quotidien" (pâtisserie, crêpes, brioche, etc.).
Farine de seigle type 110 1 kg
Farine de seigle type 110 1 kg
Farine de seigle type 110 issue de céréales produites sur notre exploitation. Moulue dans notre moulin à meule de pierre.
La farine de seigle peut être utilisée pour faire du pain mais également du pain d'épices et diverses recettes en remplacement ou complément de la farine de blé.
Farine petit épeautre T110 1kg 1 kg
Farine petit épeautre T110 1kg 1 kg
Farine type 110 issue de petit épeautre moulu dans notre moulin à meule de pierre. Céréale ancienne pauvre en gluten.
Ficelle tomme-noix 300g
Ficelle tomme-noix 300g
Ficelle fabriquée avec notre farine de blé T80, du levain naturel, de la tomme fermière à l'ail des ours et des noix. Façonnée à la main, elle est cuite dans un four à bois.
Idéale pour l'apéritif.
Lentilles vertes 1 kg
Lentilles vertes 1 kg
Ces lentilles sont semées au début du mois de mai et récoltées mi-août avec une moissonneuse batteuse classique. Après récolte, les lentilles sont triées et conditionnées artisanalement à la ferme. Nous les proposons à la vente dans des sachets de 500g et de 1kg.
Lentilles vertes 500 g
Lentilles vertes 500 g
Ces lentilles sont semées au début du mois de mai et récoltées mi-août avec une moissonneuse batteuse classique. Après récolte, les lentilles sont triées et conditionnées artisanalement à la ferme. Nous les proposons à la vente dans des sachets de 500g et de 1kg.
Pain "choco" 250g
Pain "choco" 250g
Petit pain gourmand tout chocolat fabriqué avec notre farine de blé type 80, du levain naturel, du cacao et des chuncks de chocolat.
Pain à burger
Pain à burger
Pains burger fabriqués avec notre farine T80, façonnés à la main et cuits dans notre four à bois. Régalez vous avec de bons hamburgers maison !
Pain aux 4 graines 500g
Pain aux 4 graines 500g
Pain fabriqué avec notre farine de blé T80, du levain naturel et un mélange de 4 graines (lin, sésame, tournesol, pavot). Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Possibilité de le trancher sur demande.
Pain aux figues 500g
Pain aux figues 500g
SPECIAL FETES DE FIN D'ANNEE.
Pain fabriqué avec notre farine de blé T80, du levain naturel, des figues séchées bio. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Se marie très bien avec le foie gras.
Possibilité de le trancher sur demande.
Pain aux figues PETIT FORMAT 250g
Pain aux figues PETIT FORMAT 250g
SPECIAL FETES !
Pain fabriqué avec notre farine de blé T80, du levain naturel, des figues séchées. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Se marie très bien avec le foie gras.
Possibilité de le trancher sur demande.
Pain aux noix 500g
Pain aux noix 500g
Pain fabriqué avec notre farine de blé T80, du levain naturel et des noix. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Possibilité de le trancher sur demande.
Pain campagne blé/seigle 500g
Pain campagne blé/seigle 500g
Pain fabriqué avec 65% de notre farine de blé T80, 35% de notre farine de seigle et du levain naturel. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Possibilité de le trancher sur demande.
Pain complet 500g
Pain complet 500g
Pain complet fabriqué avec notre farine de blé intégrale T150 et du levain naturel. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Possibilité de le trancher sur demande.
Pain complet moulé 500g
Pain complet moulé 500g
Pain complet fabriqué avec notre farine de blé intégrale T150 et du levain naturel. Façonné à la main,
Il est cuit dans un moule ce qui permet d'avoir des tranches régulières.
Possibilité de le trancher sur demande.
Pain de mie 420g
Pain de mie 420g
Pain de mie fabriqué avec notre farine type80, de la levure, du lait et du beurre.
Cuit dans un four à bois.
Possibilité de le trancher sur demande.
Pain graines de courges 500g
Pain graines de courges 500g
Pain fabriqué avec notre farine de blé T80, du levain naturel et des graines de courges. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Possibilité de le trancher sur demande.
Pain long 1kg
Pain long 1kg
Pain fabriqué avec notre farine de blé T80 et du levain naturel. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Possibilité de le trancher sur demande.
Pain nature 500g
Pain nature 500g
Pain fabriqué avec notre farine de blé T80 et du levain naturel. Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Possibilité de le trancher sur demande.
Pain nature moulé 500g
Pain nature moulé 500g
Pain fabriqué avec notre farine de blé T80 et du levain naturel. Façonné à la main, il est cuit dans un moule ce qui permet d'avoir des tranches régulières.
Possibilité de le trancher sur demande.
Pain petit épeautre moulé 500g
Pain petit épeautre moulé 500g
Pain fabriqué avec notre farine de petit épeautre T110 et du levain naturel (blé et farine de petit-épeautre). Façonné à la main, il est cuit dans un four à bois.
Le petit-épeautre est une céréale ancienne pauvre en gluten.
Possibilité de le trancher sur demande.
