Viande de bœuf race Blonde d'Aquitaine élevée de façon traditionnelle.
Les animaux pâturent de début mars à fin novembre sur l'exploitation, une partie du troupeau monte en estive l'été.
La viande est maturée, découpée puis mise sous vide par l'abattoir de Beaufort sur Doron.
Vente en colis, commander par Espace paysan ou directement à la ferme.
Oeufs de poules élevées en plein air.
Tous les animaux sont nourris avec les céréales produites sur la ferme.
ANDRÉ TARAJAT
CHANTEMERLE
73390 BETTON BETTONNET
Tél. 0615265801
Basse côtes à griller ×2
Basse côtes à griller ×2
Paquet de deux morceaux, emballé sous vide
Poids d'environ 540g
Boudin blanc de Veau
Boudin blanc de Veau
Emballé sous vide par paquet de 4
Poids d'environ 400g
Bourguignon
Bourguignon
Emballé sous vide
Morceau d'environ 1Kg
prix au kg 8.80€
Chorizo de boeuf
Chorizo de boeuf
Chorizo à cuire (au BBQ par exemple) ou à faire sécher
Environ 320gr
Colis de boeuf de 10kg
Colis de boeuf de 10kg
Blonde d'Aquitaine
Colis d'environ 10 kg , emballé sous vide , peut se garder 3 semaines a 3° ou a congeler. Dans un colis on trouve environ 2 pot au feu , 2 bourguignons, 1 rosbeef, 1 braisé, 1 pièce a fondue, 5 paquets de 2 steaks, 1 paquet de 2 entrecôtes, 1 paquet de 2 faux filet.
Colis de boeuf de 6kg
Colis de boeuf de 6kg
Blonde d'Aquitaine
Colis de viande d'environ 6 kg , emballé sous vide, peut se garder 3 semaines au frais a 3° ou a congeler. Dans un colis on trouve environ un pot au feu , un braisé, un rosbeef, un bourguignon , 4 paquets de 2 steaks, 1 paquet de 2 faux-filet.
Colis de veau de 10kg
Colis de veau de 10kg
Viande de veau élevé sous la mère
Livraison le 27 mai
Colis de veau de 6kg
Colis de veau de 6kg
Viande de veau élevé sous la mère
Faux filet ×2
Faux filet ×2
Emballés par 2 et sous vide
Paquet d'environ 620g
Oeufs fermiers ×6
Oeufs fermiers ×6
Poules élevées en plein air, nourries aux céréales produites sur la ferme
Non calibrés
DCR : 28 jours après le jour de ponte
Oeufs fermiers ×12
Oeufs fermiers ×12
Poules élevées en plein air, nourries aux céréales produites sur la ferme
Non calibrés
DCR : 28 jours après le jour de ponte
