Installée dans le Toulois, cette ferme est bio depuis plus de 30 ans et produit du lait sous label STG lait de foin et des légumes. Cette exploitation emploie 10 salariés et possède un magasin de vente situé dans le village à Royaumeix.
Le lait est transformé directement dans différentes fromageries: la principale, la fromagerie du Lac ainsi que deux laiteries urbaines, la Laiterie ODLA et la Laiterie de Nancy.
La totalité des légumes est vendu en direct via le magasin, différentes AMAPs, les fermes vertes et le marché de vandoeuvre.
9 BIS, RUE DE LA RÉPUBLIQUE
54200 ROYAUMEIX
Tél. 03 83 63 17 43
1/4 Tomme ail des ours
1/4 Tomme ail des ours
Fromage d'environ 2kg, de type pâte pressée non cuite.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
1/4 Tomme nature
1/4 Tomme nature
Fromage d'environ 2kg, de type pâte pressée non cuite.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
1/4 Tomme noisette
1/4 Tomme noisette
Fromage d'environ 2kg, de type pâte pressée non cuite.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Burrata 125 gr pot consigné
Burrata 125 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.8 €
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Caromé 240 gr
Caromé 240 gr
Le Caromé est un fromage doux et tendre. Pâte molle et croûte fleurie.
Il est produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Carotte Apéro en 400g
Carotte Apéro en 400g
Petites carottes lavées, à déguster nature en apéro ou pour vos entrées
Pas besoin d'éplucher. Goût sucré et très croquantes
Caviar d'aubergine - 275gr
Caviar d'aubergine - 275gr
Caviar d'aubergines :
Aubergines épluchées de la ferme, oignons jaunes de la ferme, huile d'olive, ail frais, sel et poivre, jus de citron
Transformé par Les Fermiers d'ici, 54 Houdemont
Tous les produits sont issus de l'Agriculture biologique
Poids net : 275g
A conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 3 jours
Courge Bleu de hongrie 5kg
Courge Bleu de hongrie 5kg
Chair ferme, sucrée, pour gratin, purée, potage
Excellente cuite à la vapeur, écrasée à la fourchette avec fleur de sel
Variété de très longue conservation
Courge Butternut 1.4kg
Courge Butternut 1.4kg
Courge Butternut, poids d'environ 1.2kg
Courge Butternut 2kg
Courge Butternut 2kg
Courge Butternut, poids d'environ 2kg
Courge Butternut 5kg
Courge Portion Potiron Musquée de Provence 1kg
Courge Portion Potiron Musquée de Provence 1kg
Courge Potimarron 1.2kg
Courge Potimarron 1.2kg
Potimarron à l'unité, poids d'environ 1.2kg
Courge Potimarron 2kg
Courge Potimarron 2kg
Potimarron à l'unité, poids d'environ 2kg
Courge Potimarron 5kg
Courge Potiron Musquée de Provence 5kg
Courge Potiron Musquée de Provence 5kg
Faisselle 500 gr
Faisselle 500 gr
Faisselle moulée à la louche fabriquée avec un lait bio de foin.
Elle se déguste aussi bien nature que salée ou sucrée pour le dessert.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Fromage blanc 500 gr
Fromage blanc 500 gr
Fromage blanc fermier non battu fabriqué avec un lait bio de foin.
Il se déguste aussi bien nature que salé ou sucré pour le dessert.
Il est produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Fromage frais 4 épices 100 gr
Fromage frais 4 épices 100 gr
Petit fromage rond au lait de vache.
Léger et frais, ses épices ajoutent une touche relevée et colorée à votre plateau de fromage.
allergènes : présence de moutarde
Il est produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Fromage frais basilic 100 gr
Fromage frais basilic 100 gr
Petit fromage rond au lait de vache.
Léger et frais, ses herbes ajoutent une touche colorée à votre plateau de fromage.
Il est produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Fromage frais nature 100 gr
Fromage frais nature 100 gr
Petit fromage rond au lait de vache.
Léger et frais, il est produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Grand panier de légumes
Grand panier de légumes
Pour cette semaine (sem 49), le grand panier se compose de :
- 1,5 kg de pommes de terre Agria (fondante)
- 1,5 kg de carottes
- 500 g d'épinards
- 1 grosse courge spaghetti
- 300 g d'échalotes
- 500 g de poireaux
- 1 chicorée Pain de Sucre
Attention, le contenu du panier pour la semaine suivante n'est réactualisé que le weekend précédent la semaine de livraison, soit au mieux 72h avant la clôture des commandes hebdomadaires.
Jus de tomate, pressé à froid 75cl
Jus de tomate, pressé à froid 75cl
Pur jus de tomate, variétés anciennes, pressé à froid et simplement pasteurisé en bouteille verre de 750ml.
Lait cru bouteille verre consignée 1 L
Lait cru bouteille verre consignée 1 L
Prix consigne : bouteille verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 1.1 €
Lait cru conditionné à la ferme, en bouteille verre. DLC + 3 jours.
Faire bouillir avant consommation pour les personnes sensibles. Conservation à +4 ° C Max
Le lait de foin STG est produit à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Mozzarella 125 gr pot consigné
Mozzarella 125 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.00 €
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Mozzarella Billes 125 gr pot consigné
Mozzarella Billes 125 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.00 €
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Oignon jaune filet de 1.5kg
Oignon jaune filet de 1.5kg
oignon jaune sec, nouvelle récolte en filet de 2kg
Ouatpané (ancien vieux pré) 100 gr
Ouatpané (ancien vieux pré) 100 gr
Le Ouatpané
Jeune il se déguste froid ou chaud, sur une salade, ou dans un feuilletage. En vieillissant, il devient fondant et exprime tous les arômes d'un lait bio de foin.
Il est produit à base de lait de foin STG est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Il est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Patate douce gros calibre filet de 1kg
Patate douce gros calibre filet de 1kg
Patate douce de Royaumeix !!!
Filet de 1kg, à éplucher pour purée, frites, gratin, ...
Variété à chair jaune, douce et sucrée.
Patate douce petit calibre filet de 500g
Patate douce petit calibre filet de 500g
Patate douce de Royaumeix !!!
Filet de 500g de petit calibre, idéal pour faire en frites avec la peau.
Variété à chair jaune, douce et sucrée.
Petit panier de légumes modèle A
Petit panier de légumes modèle A
Pour cette semaine (sem 49), le petit panier A se compose de :
- 1 kg de pommes de terre Agria (fondante)
- 800 g de carottes
- 1 courge délicata
- 2 têtes d'ail
- 1 pot de coulis de tomates
- 1 salade verte
Attention, le contenu du panier pour la semaine suivante n'est réactualisé que le weekend précédent la semaine de livraison, soit au mieux 72h avant la clôture des commandes hebdomadaires.
Pomme de terre Agria 10kg à chair fondante
Pomme de terre Agria 10kg à chair fondante
Pomme de terre à chair fondante, chair jaune.
Variété rustique, beau calibre, longue conservation
Consommation : frite ou purée
Nouvelle récolte 2023
Pomme de terre Agria 5kg à chair fondante
Pomme de terre Agria 5kg à chair fondante
Pomme de terre à chair fondante, chair jaune.
Variété rustique, beau calibre,
Consommation : frite ou purée
Nouvelle récolte 2023
Pomme de terre Allians 10kg à chair ferme
Pomme de terre Allians 10kg à chair ferme
Pomme de terre chair ferme, très bonne tenu à la cuisson. Très beau calibre et longue conservation
Consommation : poêlé, à la vapeur, en salade, ou pour des plats mijotés
Variété très gustative
Nouvelle récolte 2023
Pomme de terre Allians 5kg à chair ferme
Pomme de terre Allians 5kg à chair ferme
Pomme de terre chair ferme, très bonne tenu à la cuisson.
Consommation : poêlé, à la vapeur, en salade, ou pour des plats mijotés
Variété très gustative
Nouvelle récolte 2023
Pomme de terre Désiré 10kg à chair fondante
Pomme de terre Désiré 10kg à chair fondante
Pomme de terre à chair fondante, peau rouge, chair jaune.
Variété rustique, beau calibre, longue conservation
Consommation : frite ou purée
Nouvelle récolte 2023
Pomme de terre Désiré 5kg à chair fondante
Pomme de terre Désiré 5kg à chair fondante
Pomme de terre chair fondante, Chair jaune clair, peau rouge
Consommation : frites; potages, purée
Variété rustique, beau calibre, longue conservation
Nouvelle récolte 2023
Ptite Tomme (ancienne Tomette) env 400 gr
Ptite Tomme (ancienne Tomette) env 400 gr
Fromage d'environ 400 gr, de type pâte pressée non cuite.
Délicieuse sur une tranche de pain, mais aussi fondue en raclette ou en tartiflette..
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Radis violet 1kg
Radis violet 1kg
Excellent radis violet. Une amélioration du radis noir. Moins fort, moins piquant.
Très gouteux, joli et très apprécié des enfants pour son goût et son croquant.
Ratatouille pot en verre de 600g
Ratatouille pot en verre de 600g
Ratatouille bio
Ingrédients : tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons, ail, huile d'olive*, sel*, poivre*, jus de citron* et aromates*.
Produits issus de notre ferme (sauf ceux suivis de *) et transformés par les Fermiers d'ici (54)
A conserver à +4°C après ouverture, poids net 600g, DDM voir sur le pot
Tomme ail des ours env 2 kg
Tomme ail des ours env 2 kg
Fromage d'environ 2kg, de type pâte pressée non cuite.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Tomme nature env 2 kg
Tomme nature env 2 kg
Fromage d'environ 2kg, de type pâte pressée non cuite.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Tomme noisette env 2 kg
Tomme noisette env 2 kg
Fromage d'environ 2kg, de type pâte pressée non cuite.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.
Yaourt Basilic Cannelle 300 gr pot consigné
Yaourt Basilic Cannelle 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Figuier 300 gr pot consigné
Yaourt Figuier 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Hysope 300 gr pot consigné
Yaourt Hysope 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Menthe Marocaine 300 gr pot consigné
Yaourt Menthe Marocaine 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Nature 300 gr pot consigné
Yaourt Nature 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Romarin 300 gr pot consigné
Yaourt Romarin 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Verveine 300 gr pot consigné
Yaourt Verveine 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
