La Ferme de la Fête est une exploitation agricole céréalière familiale gérée par Guillaume VAUTHIER et Anne-Lise VALENZISI (frère et sœur). Située à Ménil-La-Horgne en Lorraine dans le département de la Meuse (55), la ferme est labélisée BIO depuis 2013.
Toutes les transformations de nos céréales se font directement sur place.
- Les pâtes sont produites dans un laboratoire à la ferme à l’aide d’une extrudeuse et séchées dans un séchoir à basse température pendant 16 heures ;
- Farines et semoule à l’aide de moulins à meules de pierre ;
- L’huile de tournesol est pressée, filtrée et embouteillée dans nos ateliers ;
- Différents pains paysans sont cuits dans un four à bois ;
- Les graines sont nettoyées et triées à l’aide de plusieurs outils, dont un trieur optique afin d’avoir une qualité optimale pour la consommation humaine
Site internet : www.fermedelafete.fr
1 GRANDE RUE
55190 MÉNIL-LA-HORGNE
Tél. 06 60 95 77 79
Graines de Fenugrec Bio 300 g
Graines de Fenugrec Bio 300 g
Utilisé depuis des millénaires, le fenugrec est connu pour réguler la glycémie en cas de diabète ou pré-diabète. Il favorise également la digestion et aide au déstockage des graisses grâce à son effet sur les pics d'insuline
les graines s'emploient entières principalement en tisane. Vous pouvez faire bouillir 2 ou 3 cuillères à café de graines de fenugrec dans 250 ml d'eau pendant 15 min, puis vous buvez l'infusion pour profiter de ses vertus.
Graines de lin Bio 300 g
Graines de lin Bio 300 g
Idées d'utilisation :
Pour faire votre propre pain aux graines de lin
Dans vos salades et vos petits déjeuners avec du fromage blanc par exemple
Graines de Tournesol Décortiquée Bio 300 g
Graines de Tournesol Décortiquée Bio 300 g
Idées d’utilisation :
Nature, grillé, dans une salade ou à l’apéritif
Dans vos pains, tartes ou ajouté dans la farine pour la préparation de biscuits, muffins, …
Huile de Colza 75 cl
Huile de Colza 75 cl
Huile de Colza Bio
1ère pression à froid
Huile végétale pour assaisonnement
Huile de Tournesol 75 cl
Huile de Tournesol 75 cl
Huile de Tournesol Bio
Pour assaisonnement et cuisson
1ère pression à froid
Pâtes Animaux de la Ferme Bio 500 g
Pâtes Animaux de la Ferme Bio 500 g
Pâtes bio au blé dur de la Ferme de la Fête.
Poids : 500g
Ingrédients : blé dur, eau
Forme : Animaux de la Ferme
Pâtes Comètes Bio 500 g
Pâtes Comètes Bio 500 g
Pâtes bio au blé dur de la Ferme de la Fête.
Poids : 500g
Ingrédients : blé dur, eau
Forme : Comètes
Pâtes Comètes Tomate & Basilic Bio 300 g
Pâtes Comètes Tomate & Basilic Bio 300 g
Poids : 300g
Ingrédients : Semoule de Blé Duc Bio, Poudre de Tomate Bio, Poudre de Basilic Bio, Eau
Pâtes Coquillages Bio 500 g
Pâtes Coquillages Bio 500 g
Pâtes bio au blé dur de la Ferme de la Fête.
Poids : 500g
Ingrédients : blé dur, eau
Forme : Coquillages
Pâtes Coquillettes Bio 500 g
Pâtes Coquillettes Bio 500 g
Pâtes bio au blé dur de la Ferme de la Fête.
Poids : 500g
Ingrédients : blé dur, eau
Forme : Coquillettes
Pâtes Etoiles Bio 500 g
Pâtes Etoiles Bio 500 g
Pâtes bio au blé dur de la Ferme de la Fête.
Poids : 500g
Ingrédients : blé dur, eau
Forme : Etoiles
Pâtes Jeu de Pâtes 500 g
Pâtes Jeu de Pâtes 500 g
Pâtes bio au blé dur de la Ferme de la Fête.
Poids : 500g
Ingrédients : blé dur, eau
Forme : Jeu de Pâtes (Idéales pour la Soupe)
Pâtes Mini Spaghetti aux Lentilles Bio 300 g
Pâtes Mini Spaghetti aux Lentilles Bio 300 g
Pâtes sans gluten
Mini Spaghetti à la Farine de Lentilles bio de la Ferme de la Fête.
Poids : 300g
Ingrédients : Farine de Lentilles et eau
Pâtes Mini Spaghetti Bio 500 g
Pâtes Mini Spaghetti Bio 500 g
Pâtes bio au blé dur de la Ferme de la Fête.
Poids : 500g
Ingrédients : blé dur, eau
Forme : Mini Spaghetti
Pâtes Nouilles aux Cèpes Bio 300 g
Pâtes Nouilles aux Cèpes Bio 300 g
Nouilles aux Cèpes
Poids : 300g
Ingrédients : Semoule de blé dur Bio, poudre de Cèpes Bio et eau
Pâtes Nouilles Bio 500 g
Pâtes Nouilles Bio 500 g
Pâtes bio au blé dur de la Ferme de la Fête.
Poids : 500g
Ingrédients : blé dur, eau
Forme : Nouilles
Pâtes Petites Dentelles Bio 500 g
Pâtes Petites Dentelles Bio 500 g
Pâtes bio au blé dur de la Ferme de la Fête.
Poids : 500g
Ingrédients : blé dur, eau
Forme : Petites Dentelles
Pâtes Petites Dentelles Ortie Bio 300 g
Pâtes Petites Dentelles Ortie Bio 300 g
Pâtes Ortie bio au blé dur de la Ferme de la Fête.
Poids : 300g
Ingrédients : blé dur, eau, poudre bio d'ortie
Pâtes Tagliatelles en nid 300 g
Pâtes Tagliatelles en nid 300 g
Pâtes bio au blé dur de la Ferme de la Fête.
Poids : 300g
Ingrédients : blé dur et eau
Pâtes Torti'couleurs Pâtes Bio 3 couleurs 300 g
Pâtes Torti'couleurs Pâtes Bio 3 couleurs 300 g
Torti'couleurs de la Ferme de la Fête.
Tortillons Nature, Verveine et à la Farine de Lentillons et eau
Poids : 300g
Ingrédients : blé dur, farine de lentillons, poudre de verveine
Pâtes Tortillons aux Lentillons Bio 300 g
Pâtes Tortillons aux Lentillons Bio 300 g
Pâtes sans Gluten
Tortillons à la Farine de Lentillons bio de la Ferme de la Fête.
Poids : 300g
Ingrédients : Farine de Lentillons et eau
Pâtes Tortillons Bio 500 g
Pâtes Tortillons Bio 500 g
Pâtes bio au blé dur de la Ferme de la Fête.
Poids : 500g
Ingrédients : blé dur, eau
Forme : Tortillons
Pâtes Tresses Bio 500 g
Pâtes Tresses Bio 500 g
Pâtes bio au blé dur de la Ferme de la Fête.
Poids : 500g
Ingrédients : blé dur, eau
Forme : Tresses
Petites Dentelles Verveine Bio 300 g
Petites Dentelles Verveine Bio 300 g
Pâtes Verveine bio au blé dur de la Ferme de la Fête.
Poids : 300g
Ingrédients : blé dur, eau, poudre bio de verveine
Quinoa 400 g
Quinoa 400 g
Quinoa Bio
Conseil d'utilisation:
Rincer et cuire 1 volume de quinoa dans 2 volumes d’eau à couvert pendant environ 15 mn puis saler.
Prévoir 1 verre de quinoa cru (150g) pour 2 personnes en plat principal.
Se consomme chaud ou froid en salade, salé ou sucré.
Semoule de blé dur Bio 1 kg
Semoule de blé dur Bio 1 kg
Semoule de blé dur pour la fabrication de vos pâtes maison